Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z 2015

Vinařství Žerotín chce koupit své akcie

Vinařství Žerotín koncentruje vlastnictví Představenstvo akciové společnosti Žerotín upozorňuje stávající akcionáře na možnost odkoupení akcií společnosti. Bližší informace k odprodeji akcií podá Marek Poslušný, ekonom společnosti. Žerotín a.s. vlastní nejen vinařství ve Strážnici a vinohrady v katastrech Petrova, Sudoměřic a Strážnice, ale spolu s bioplynovou a čerpací stanicí provozuje rostlinnou a živočišnou výrobu.

Vinařství Ludwig přivezlo medaile z Hong kongu

Úspěch Vinařství Ludwig v Hong Kongu  Na prestižní světové soutěži vín v Hong Kongu získalo při své první účasti Vinařství Ludwig ze čtyř přihlášených vín čtyři medaile – dvě stříbrné za ledové Svatovavřinecké 2008 a výběr z cibéb Ryzlink vlašský 2008 a dvě bronzové za Chardonnay barrique pozdní sběr 2011 a polosladký pozdní sběr Cabernet Moravia 2014.  Vedoucí laboratoře Ing. Jaromír Veverka, který vína do soutěže vybíral, doufá, že tento úspěch ještě víc otevře dveře exportu na čínské trhy. V příštím týdnu odlétá právě do Číny, kde bude vína prezentovat i na slavnostní večeři pořádané na počest návštěvy premiéra ČR Bohuslava Sobotky v Šanghaji.

V Patrii vrcholí přípravy na uvedení tří novinek

Vrcholí přípravy na uvedení tří novinek Již v lednu se můžete z novinek Patrie Kobylí těšit na Tramín červený, pozdní sběr, 2014, který ocení milovníci polosuchých vín. Jedná se o víno s kořenitou chutí, s jemnou kyselinkou a dlouhou, lékořicovou dochutí. Dále Patria připravuje Rulandské bílé, pozdní sběr, 2013. Jde o suché víno s plnou chutí, elegantní s jemnými medovými tóny, s pikantní svěžestí a příjemnou kyselinkou v dochuti. Pro milovníky suchých vín přichystali plné extraktivní víno, kterým je Veltlínské zelené, pozdní sběr, 2014.
Těšit se však můžete i na celou řadu dalších vín z letošní mimořádné sklizně. Za zmínku určitě stojí premiéra odrůdy Hibernal z nejrozsáhlejší viniční trati Holý kopec. Jde o víno panenské, tedy vyrobené z první možné sklizně, což dodává tomuto pozdnímu sběru zvláštní kouzlo. Letošní ročník vín bude opravdu vydařený.
„Díky téměř bezproblémovému průběhu počasí v tomto roce daly vinice hrozny naprosto zdravé a dokonale vyzrálé. Do vinifikátorů se tak t…

První mešní sekt z Arcibiskupské Zámecké Víno

První mešní sekt První mešní sekt, který byl vyroben v Arcibiskupských sklepích v Kroměříži. Jedná se o sekt vyrobený z odrůdy Ryzlink rýnský přívlastku kabinetní víno 2013. Jedná se o Brut (suché), alkohol 12%, bezcukerný extrakt 29,8 g/l, cukr 2,5 g/l, kyseliny 8,5 g/l. Sekt je velmi příjemně pitelný s vůní do zeleného jablka s nádechem citrusů.

Vánoční soutěž Mikrosvínu

Kdo získá jedinečnou kolekci Vinaře roku 2015 K Vánocům patří dárky a k oslavám konce roku bublinky. Jedním z jedinečných dárků může být vítězná kolekce Vinaře roku 2015 z Mikrosvínu, kterou už není možné nikde zakoupit. Tato jedinečná vína oceněná světovými experty získá výherce soutěže, která se vztahuje k novince Mikrosvínu pro příští rok. V druhé polovině roku 2016 uvede vinařství Mikrosvín na trh nový sekt a hledá jeho název. Na facebookovém profilu je umístěn hlavní banner soutěže, kam je možné posílat náměty do komentářů. Kolekci získá soutěžící s největším počtem likes! Více informací o soutěži naleznete zde.

Víno Chateau Valtice již podruhé Šampionem Salonu vín

Rodinné vinařství CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice se těší z dalšího úspěchu. V úterý 8. prosince 2015 bylo vinařskými odborníky v zámecké jízdárně ve Valticích vybíráno sto nejlepších vín z vinařských regionů Moravy a Čech v prestižní soutěži Salon vín. Každoročně se vybírá i nejlepší víno této stovky s titulem Šampion a letos historicky poprvé za 15 let od otevření Salonu dosáhlo tohoto titulu červené víno.
Nejlepším vínem v České republice pro rok 2016 se stal Merlot – výběr z hroznů 2012 barrique Premium Collection značky CHÂTEAU VALTICE z viniční tratě Brodské stráně v obci Brod nad Dyjí. Toto jedinečné víno z vydařeného ročníku 2012 zrálo téměř tři roky na nových a jednou použitých barikových sudech, což mu dodalo do vůně krásné tóny vanilky, dřeva a lehce i kávy. Vyniká nádhernou tmavě granátovou barvou a v chuti je harmonické s plnou a výraznou tříslovinou. 
Jeho špičkovou kvalitu však nepotvrzuje pouze čerstvě získaný titul. Tento barikový Merlot má na svém kontě za up…

Prezident degustoval v Třebívlicích

Zámecké vinařství Třebívlice hostilo prezidenta Prezident zavítal v rámci návštěvy Ústeckého kraje rovněž do srdce Českého středohoří do nádherného prostředí vinařství JOHANN W v Třebívlicích.  Takto se o jeho návštěvu třebívličtí podělili:
"V rámci návštěvy poobědval v naší vyhlášené restauraci Ulrika von Levetzow, kde mu bylo servírované menu výhradně ze surovin od farmářů z Českého středohoří. Celé Menu přiblíží šéfkuchař Jan Sochor:
Aperitiv
0,1l Modrý Portugal Rosé, 2013, kabinetní víno, suché, viniční trať Koskov.
Předkrm
Zauzený roastbeef Red Angus, šalotkový salát, křenová pěna.
Roastbeef je z hovězí roštěné, plemeno Red Angus od pana Beneše z Děčan. Šalotku jsme vybrali u Pana Tunkla z Eváně.
Polévka
Silná česneková polévka.
U dobré polévky je základ mít dobrý vývar, pro naši česnečku takto posloužilo silné consommé, česnek jsme vybrali v Šepetelech, vedle naší vinice. Polévka byla uvařena z konfitovaného česneku v husím sádle.
Hlavní chod
Saltimbocca z králičího hřbetu, glazova…

Novinky z Nového vinařství

Nové vinařství již na svém e-shopu uvedlo novinky ročníku 2015:Cépage Rulandské šedé 2015, pozdní sběr, polosuchéCuvée Love 69 (Tramín červený + Muškát Ottonel), pozdní sběr, polosladké

Zámecké vinařství Bzenec představuje nový sekt

Píše se rok 1876 a v zámeckých sklepech města Bzence se vyrábí první šumivé víno v Čechách a na Moravě. Zámecké vinařství Bzenec vyrobilo sekt, pojmenovaný dle tohoto významného roku. Je nositelem všech tradičních hodnot, které k výrobě šumivého vína neodmyslitelně patří. Používá metodu kvašení v lahvích, sekty nazrávají minimálně po dobu 14 měsíců, lahve se pak ručně setřásají.

Tři medaile pro Vinné sklepy Lechovice z desátého ročníku Terravino

Tři zlaté z TerravinoVinné sklepy Lechovice získaly tato ocenění:
Ryzlink rýnský ledové víno 2013 - zlatá medaile
Ryzlink rýnský slámové víno 2013 - zlatá medaile
Cabernet Sauvignon ledové víno 2013 - stříbrná medaile
Celkem si moravští a čeští vinaři přivezli 22 medailí, 11 zlatých a 11 stříbrných.

Bohemia sekt se stal nejdůvěryhodnější značkou sektů a vín

Čeští spotřebitelé považují značku Bohemia Sekt za nejdůvěryhodnější v kategorii Vín a sektů. Na druhém místě se ve stejné kategorii umístila značka Víno Mikulov.
Průzkum důvěryhodnosti značek pořádala mezi 4000 respondenty skupina Atoz Marketing. Hlasovalo se ve 40 produktových kategoriích rychloobrátkového zboží a doplňků stravy a spotřebitelé hodnotili celkově 750 značek. „Podle zahraničních i tuzemských průzkumů je spotřebitelská důvěra jednou z nejdůležitějších hodnot každé značky," říká Jeffrey Osterroth, generální ředitel společnosti Atoz Group. Její součástí je i skupina Atoz Marketing, která ceny udílela.

Vinařství Mutěnice s medailí ze soutěže Promenáda červených vín 2015

Stříbrná medaile pro Frankovku z Mutěnic V listopadu probíhala soutěž Promenáda červených vín, ze které si Vinařství Mutěnice odneslo stříbrnou medaili pro jakostní víno s přívlastkem Frankovka pozdní sběr 2012. Toto víno se nachází v řadě TOP collection.

Patria Kobylí s cenou od časopisu W&D

Ocenění Patrie  Modrý Portugal 2011, výběr z hroznů získal bronzovou medaili v Grand testu časopisu Wine & Degustation, který se již několik let věnuje hodnocení vín nejen tuzemských vinařů. Mezi členy odborné poroty, která ocenila náš Modrý Portugal, byli významní degustátoři, zástupci obchodníků a také vicepresident Asociace sommelierů ČR. Vína z Kobylí z Patrie kobylí najdete také v novém Průvodci nejlepšími víny ČR 2015 – 2016. 84 body je například hodnocena Kometa Cuvée 2012 nebo Rulandské modré 2011, výběr z hroznů.

Pozvánka na Svatomartinský košt do Brna

Zveme všechny příznivce mladého Svatomartinského vína ve středu 11. listopadu na brněnské náměstí Svobody. Proběhne zde největší ochutnávka Svatomartinských vín. Najdete jich zde celkem 100. Akce začíná v 10 hodin žehnáním vínu v katedrále na Petrově, slavnostní otevření první lahve proběhne tradičně na náměstí Svobody v 11 hodin. Během dne hraje cimbálová muzika Jožky Šmukaře a skupina Trapeři. Košt končí v 18 hodin.

Čtvrté kolo Prague Wine trophy přineslo Vinařství U Kapličky 4 medaile

Vinařství U Kapličky oceněné Zlato připadlo Alibernetu a Modrému Portugalu ročníku 2013 z kolekce Víno Dalibor a Ryzlinku vlašskému ročníku 2014 z kolekce Fresh Wine. Veltlínské zelené ročníku 2014 z kolekce Fresh Wine získalo medaili stříbrnou. Celkově za všechny čtyři kola se Vinařství U Kapličky umístilo mezi tuzemskými vinařstvími na děleném 5 – 6 místě. Soutěže se zúčastnilo 51 domácích vinařství.

Seznam vín se známkou Svatomartinské 2015

Vína se známkou Svatomartinské 2015

Přihlašovatel / VýrobceOdrůdaRočníkJakostní zařazeníčíslo šaržeAleš ValluchMüller Thurgau2015moravské zemské víno1/2015Aleš ValluchSvatovavřinecké2015moravské zemské víno3/2015Baláž JanModrý Portugal2015jakostní víno odrůdové57-15Baláž JanMüller Thurgau2015jakostní víno odrůdové54-15Bisenc s.r.o.Svatovavřinecké klaret2015moravské zemské víno22015Bisenc s.r.o.Müller Thurgau2015moravské zemské víno12015Bisenc s.r.o.Svatovavřinecké rosé2015moravské zemské víno32015Bisenc s.r.o.Svatovavřinecké2015moravské zemské víno42015Bíza PetrModrý Portugal2015moravské zemské víno255Bíza PetrMüller Thurgau2015moravské zemské víno253Bíza PetrSvatovavřinecké rosé2015moravské zemské víno254BOHEMIA SEKT, s.r.o./Habánské sklepyModrý Portugal2015moravské zemské víno15806BOHEMIA SEKT, s.r.o./Habánské sklepyMuškát moravský2015moravské zemské víno15574BOHEMIA SEKT, s.r.o./Habánské sklepyZweigeltrebe rosé2015moravské zemské víno15132BOHEMIA SEKT, s.r.o./Víno MikulovMüller Th…