Přeskočit na hlavní obsah

Nové vinařství z hlavního města vína plánuje brzy vstoupit na trh

Uslyšíme o novém vinařství?

Přípravy úplně nového vinařství jsou zdá se v plném proudu. Vinohrady ve Valticích jsou už nakoupené a brzy by se také mohla zahájit výstavba nové budovy. Na území valtického katastru je připravených přes 120 hektarů pozemků, z nichž 38 hektarů je vedených jako vinice a na dalších 65 až 78 hektarech by se pravděpodobně mohly v budoucnu vinice založit. Podle informací z vinařství vlastník v současnosti hospodaří na 13 hektarech vinic a v budoucnu je hodlá rozšířit na čtyřicet. Pět a půl hektaru pozemků jako ostatní nebo zastavěná plocha by pak mohlo posloužit právě k výstavbě navrženého vinařství.
Nový hráč a vlastník stovek hektarů lesnických pozemků se silným vztahem k přírodě a zvěři by se tak brzy zařadil k významným tuzemským producentům vína.
Vizualizace vinařství

Vinařství Obelisk

Název chystaného Vinařství Obelisk odkazuje na Oboru Obelisk sousedící s lednickým zámeckým parkem, která ukrývá nejseverněji položenou drobnou stavbu Lednicko-valtického areálu, Obelisk
Shoda názvů není náhodná, vlastníkem čtyřistapadesátihektarové obory na území katastrů obcí Lednice, Rakvice a Podivín, desítek hektarů vinic a stejnojmenného valtického vinařství je stejný významný jihomoravský průmyslník.

Nejčtenější

Největší vinařství roku 2020

Poté, kdy statistici zveřejnili údaj o konzumaci vína v roce 2020, víme, že domácí příznivci ho vypili 1 768 tisíc hektolitrů, když tuzemští producenti dodali na trh 589 tisíc hektolitrů vlastní produkce, přesně třetinu. Kdo jsou ti největší? Žebříčku kraluje vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní z čerstvě oddělené Geschwister Oetker Beteiligungen dnes již v držení Alfreda, Ferdinanda a Julie Oetkerových, dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která se sama s 174 tisíci hektolitry vyrobeného vína podílí na tuzemské produkci plnými třiceti procenty. První dvacítku s 7,3 tisíci hektolitry uzavírá Patria Kobylí a je současně posledním producentem, který sedmitisícovou roční produkci překročil, příčemž dalších šedesát vinařství ještě překonalo hranici jednoho tisíce hektolitrů vína. Uváděné údaje zahrnují produkci i dceřinných a sesterských společností se stejným vlastníkem.

Výnos tuzemských vinic zůstal i přes dobrý ročník nízký

Podle aktuální zprávy spolku Svaz vinařů byla loňská sklizeň révy vinné ve srovnání s loňským rokem vyšší o 1,4 tuny na hektar když průměrný výnos dosáhl 6,6 tuny na hektar. Hektarový výnos Podíl množství vinných hroznů sklizených v jednom vinařském roce a plochy vinice, na nichž byly tyto vinné hrozny vypěstovány, vyjádřený v tunách na jeden hektar, je hektarovým výnosem. Podle údajů Svazu vynařů se ani po pěkné loňské sklizni průměrný hektarový výnos příliš nezměnil a za všechny vinohradnické oblasti se pohybuje okolo 5,5 tuny na hektar. Pokud vezmeme v potaz zákonné omezení výnosu na čtrnáct tun z hektaru spojené s nemožností použít hrozny pro výrobu jakostních a zemských vín při jeho překročení a zohledníme, že i přísněji regulované tuzemské apelace omezují hektarový výnos na sedm tun, nelze se znovu než podivit, proč je tuzemský hektarový výnos tak nízký , ve srovnání se sousedním Německem méně než poloviční. Vstupní data Data pro zveřejněnou analýzu získali její autoř

Produkce VOC vín v letech 2021 a 2022

Změny ve struktuře, obsahu i zdrojích Situační a výhledové zprávy v oboru Víno Ministerstva zemědělství způsobily, že v posledních čtenáři nenaleznou údaje o produkci VOC vín v roce 2021. Nyní už je ale bilance produkce těchto vín, jejichž vzorem měl být italský systém DOC, francouzský AOC či AOP a další, byť srovnání není vůbec přiléhavé , kompletní. Aktuálních patnáct povolených VOC oblastí v roce 2022 vyprodukovalo 2,83 tisíce hektolitrů VOC vína, o třetinu méně, než v předchozím roce. Podíl produkce VOC vín na celkové domácí produkci 528 tis. hl tak klesl na nepovšimnutelných 0,54 % . Tři oblasti žádné VOC víno nevyrobily, Mělník, Hustopečsko a Přítlucká hora. O rok dříve bylo vín VOC 4,1 tisíce hektolitrů a v roce 2020 3,9 tis. hl. Zatříděné víno MJ 2021 2022 VOC Znojmo l 249 794 141 001 VOC Mikulovsko l 37 197