Nejlepším sommelierem České republiky se letos stal David Král ze společnosti Bohemia sekt, který ve čtvrtek v soutěži Bohemia Sekt Trophée – Sommelier ČR 2015 prokázal mezi osmnácti konkurenty největší teoretické znalosti i nejlepší praktické dovednosti v profesi sommeliera. Na druhém místě skončil Pavol Velič z Makro Cash & Carry, třetí místo obsadil Lukáš Benda opět ze společnosti Bohemia sekt. V soutěži, která se konala již po osmnácté, bojovali o titul Sommeliera ČR jak profesionálové z restaurací a hotelů, tak zástupci z řad výrobců či prodejců vína. Všech osmnáct soutěžících muselo nejprve v pražské restauraci Parnas ukázat své teoretické znalosti a poté předvést servis vína. Do slavnostního večerního finále na Nové scéně Národního divadla postoupili tři nejlepší, kteří museli porotě i publiku dokázat, že jsou skutečnými mistry oboru. „Sommelier musí umět skvěle komunikovat s hosty a své umění mu ‚prodat'. Proto byla součástí soutěže i improvizovaná scénka s her...
Kvalifikované informace o českém a moravském vinařství