Wine of Czechia | Víno z Česka

Český rozhlas se na Mikuláše v pořadu Zaostřeno s mottem " Pronikavé analýzy důležitých problémů " po čase znovu věnoval tuzemskému vinařství . Pokud uváděl fakta, čerpal prý z knihy Viléma Krause Réva a víno v Čechách a na Moravě, v závěru nechal promluvit lobby. Fakta nesedí a závěry z nich vyvozené tím méně. A začne to hned nadpisem. " Proč je v Česku třikrát víc vinic než za první republiky? Strmě roste konzumace ," míní Český rozhlas a doplňuje " Plocha osázená vinou révou se od vstupu do Evropské unie pohybuje na absolutních historických maximech ." Přestože je dnes vinic dokonce pětkrát víc, historická maxima to nejsou. A konzumace strmě neroste. Vinice Ve 30. letech minulého století, za první republiky, zůstalo na Moravě 3 780 hektarů vinic, když o sto let dříve kolem roku 1820 jich bylo 29 801 hektarů. Podle Registru vinic je nyní v celém Česku 18 716 hektarů. Dramatický pokles vinic způsobily krutá zima roku 1866 i následný příchod škůdců a

Jan Grolich To, co se mohlo zdát jako dobrý nápad v červenci, už tak možná nevypadá na Mikuláše. Letní měsíce plné hezkého počasí a optimismu zaplašily myšlenky na existenci viru SARS-CoV-2 a jeho důsledků na všední život, ale nezaplašily virus samotný. Lze jen hádat, kolik z tehdejších šestnácti vinařských  zájemců o členství v Radě Vinařského fondu si uvědomilo, že tato instituce bude po mnoho měsíců, možná i let odsouzená k pasivitě. Až na splácení jejích dluhů a vynucování plateb zákonných odvodů. Příjmy v ohrožení V listopadu a prosinci na úplný počet doplněná Rada musí zajistit i v příštím roce výběr odvodů z vinic a z vinařské domácí produkce v obvyklé výši 30 až 35 milionů korun. Vinařský zákon nic jiného neumožňuje. Plátcům odvodů může prominout penále a dovolit uhradit je nikoli v řádných termínech, ale postupně kdykoli do konce roku. Tak jako to Rada udělala letos v dubnu . Fond přitom možná bude muset oželet 5 či více milionů korun, které mu každoročně poskytuje Jihomorav

Je dva týdny po Martinovi a láhve Svatomartinského vína se jako každý rok touto dobou stěhují do doprodejů a výprodejů. „ Ta vína jsou velmi dobře pitelná minimálně do Vánoc. Nevidím jediný důvod k výprodejům ,“ říká Ondřej Beránek , ředitel Bohemia Sekt. Přesto výprodeje nastanou. „ My vinaři neradi vidíme každý rok v supermarketech tu situaci, kdy nám hlásí, že několik dnů po svatém Martinovi zájem klesá a začnou výprodeje ,“ konstatoval na začátku listopadu.  Habánské sklepy ze skupiny Bohemia Sekt na letošní rok připravily pouze 100 tisíc lahví Svatomartinského, o deset tisíc méně než vloni, když v silných letech dodávaly na trh i 150 tisíc lahví. " Martinská vína sice letos dělat budeme, ale ve srovnání s minulostí maximálně čtvrtinové množství ," konstatoval vinař  Jiří Maděřič  z Moravského Žižkova. Prezentace letos jinak Vinařský fond, majitel ochranné známky Svatomartinské a organizátor brněnského Svatomartinského koštu, už na začátku září pochyboval, že se letos tat

Jedenáctičlenná Rada Vinařského fondu se ve starém složení sešla naposledy 15. října. Týden na to šesti členům mandát skončil a za týden skončí mandát sedmého. Od třetí říjnové dekády, už měsíc, není Rada fondu usnášeníschopná. Podle Vojtěcha Bílého, tiskového mluvčího ministerstva zemědělství, na uvolněná místa ministr jmenuje nové členy zřejmě na začátku prosince. Jediným, kdo má už dnes členství jisté , je nově zvolený jihomoravský hejtman Jan Grolich . Monika Brindzáková, krajská tisková mluvčí, potvrdila, že nově zvolené zastupitelstvo jako svého kandidáta na člena Rady fondu tradičně zvolilo hejtmana. Šestnáct nominací Na zbývajících šest uvolněných členských míst se od devíti vinařských spolků sešlo šestnáct nominací , většina z nich vícenásobně. K letošní jarní nominaci na pouhé jedno uvolněné místo v Radě se sešly návrhy čtyř osob od třinácti spolků , čtyři z nich nominují i nyní. Vinařských spolků, které by mohly navrhnout své kandidáty, je kolem stovky, o návrhy svých kandid

Už nějaký čas je svátek svatého Martina dobrým důvodem dát si husu či kachnu a víno. Vína za tím účelem nalahvovaná používají ochrannou známku Svatomartinské , husy ten den snědené nemají ochrannou známku žádnou, svatomartinské se jim ale říká také . Je už opět po Martinovi a jednoho může napadnou otázka, čeho se zkonzumovalo víc. Víno Najít úplnou odpověď nelze, přesné statistiky prodejů vína a hus nebo kachen s touto značku nejsou, řádovou odpověď ale můžeme najít. Majitel ochranné známky Svatomartinské uvádí, že se v předchozích letech každoročně vyrobily přes 2 miliony lahví Svatomartinského vína, letos odhadl, že se na trh dostane okolo 1,75 milionů lahví . Jejich prodejní cena se každoročně pohybuje mezi 60 až 100 korunami za lahev. Husy Pro obchod s drůbeží existují statistky zahrnující dovoz a vývoz, ne však domácí produkci. Pokud bychom pominuli reexport a přijali předpoklad, že co se doveze, to se zde sní, a co se zde vychovalo, to se jako dražší vyveze, můžeme potřebné údaje

Bylo to hezké středeční dopoledne 23. září 2020, kdy se na 38. schůzi zemědělského výboru Poslanecké sněmovny sešlo tucet poslanců mimo jiné i k projednání a posouzení výroční zprávy Vinařského fondu za rok 2019. Dozorčí rada Fondu na jednání scházela, chyběli její předseda i místopředseda, pasivně neboť mlčky se účastnil pouze její jeden jediný člen, poslanec Josef Kott . Ani on o zákonem požadovaném výsledku posouzení projednávané výroční zprávy Dozorčí radou Fondu nepromluvil. Také předseda Rady Fondu, odcházející jihomoravský hejtman , na svou účast tradičně rezignoval, stejně tak místopředseda, dříve odešlý jihomoravský hejtman a nyní zaměstnanec Ministerstva zemědělství . Ani oni poslancům nepředložili výsledek o zákonem požadovaném schválení předkládané výroční zprávy Radou Fondu . Zastoupit se oba nechali ředitelem Fondu, který jako autor zprávy by měl být podle zákona Radou, Dozorčí radou a Poslaneckou sněmovnou kontrolován. Kontemplace nad tímto bodem jednání přítomným trva

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský jako Národní odrůdový úřad vydal 15. října seznam chráněných odrůd rostlin podle zákona č. 408/2000 Sb., o ochraně práv k odrůdám, zapsaných v rejstříku chráněných odrůd ke dni 1.10.2020 včetně údajů o adresách držitelů šlechtitelských práv. K jedenadvaceti tuzemským odrůdám révy vinné drží práva devět šlechtitelů. Zde je jejich přehled:   Název držitele / odrůdy Adresa držitele Číslo držitele Kód odrůdy Datum udělení ochranných práv Datum uplynutí doby ochranných práv Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s. Pod Břehy 565/54, 691 06 Velké Pavlovice 603 André 603 2750023 13.05.2002 31.12.2032 Ing. Miloš Michlovský, CSc. Družstevní 818, 691 03 Rakvice 604 Agni 604 2750127 13.05.2002 31.12.2032 Ariana 604 2750129 18.12.2002 31.12.2032

Přidat popisek Přestože se ministr zemědělství jako první na koronavirus pozitivně testovaný člen vlády nyní musí řídit pokyny hygieniků , podle říjnového vyjádření Vojtěcha Bílého, tiskového mluvčího Ministerstva zemědělství, pět nových členů Rady Vinařského fondu jmenuje nejpozději v polovině prosince. To proto, že právě dnes skončil mandát pěti v listopadu roku 2016 jmenovaným členům Rady a k určení jejich nástupců má ministr podle mluvčího lhůtu šedesát dnů. Dne 2. prosince 2016 také zanikne mandát současného předsedy Rady Vinařského fondu a končícího hejtmana Jihomoravského kraje Bohumila Šimka . Je možné, že jeho nástupcem bude Jan Grolich , podle koaliční dohody budoucí krajský hejtman. Poslední zveřejněnou památkou na předsednické působení končícího hejtmana v čele Rady fondu je jeho zmínka na červnovém jednání, „ že by bylo dobré podpořit nějakým způsobem malé a střední vinaře .“ O konkrétním způsobu podpory mělo být rozhodnuto po vyhodnocení dotazníkového šetření, jak pande

Liana Hrabálková , členka rady Vinařského fondu, nabídla na jejím červnovém zasedání, druhém kterého se po svém letošním jmenování zúčastnila, možnost vydání propagačních materiálů v čínštině a ruštině, protože Ministerstvo zemědělství přislíbilo zaplatit překlady.  V polovině září podepsaly EU a Čína dohodu o ochraně zeměpisných označení . Mezi vzájemně chráněná označení původu evropských alkoholických nápojů patří Cava , Champagne , Porto , Irish whiskey , Polska Wódka , Münchener Bier , Bayerisches Bier nebo Českobudějovické pivo . Rozhodně k nim nebudou patřit žádná česká vína originální certifikace , neboť, až na VOC Znojmo  není žádné z nich registrované jako chráněné označení původu v EU a proto ani nemůže na evropsko čínském seznamu být.  Přibýt k nim naopak mohou chráněná označení původu Čechy , Morava , Litoměřická , Mělnická , Velkopavlovická , Znojemská , Mikulovská a Slovácká . Za Česko z podnětu Ministerstva zemědělství podal před mnoha lety úspěšnou žádost o jejich oc

Nedávné výzvy upozornily vinaře a pozorné příznivce vína na příchod mladých vín právě sklízeného ročníku 2020. Termín mladé víno je podle registru tradičních výrazů Evropské komise a podle tuzemských právních předpisů vyhrazen pro víno s chráněným označením původu nabízené ke spotřebě konečnému spotřebiteli nejpozději do konce kalendářního roku, v němž došlo ke sklizni hroznů použitých k výrobě tohoto vína. Jenže tento tradiční výraz se v tuzemsku příliš nerozšiřuje, trumfnout se ho snaží ochranná známka Svatomartinské , která je podle jejího vlastníka speciálním a velmi úspěšným projektem uvádějícím mladá vína pod touto společnou značkou na trh každoročně 11. listopadu. Veřejnost si tato mladá vína s uvedeným datem ovšem natolik spojuje, že jejich prodej v pozdějších termínech, " do konce kalendářního roku, v němž došlo ke sklizni hroznů použitých k výrobě tohoto vína ," je prakticky nemožný. Přestože se prý kolem 80 procent svatomartinských vín prodá těsně kolem samotného

Tak jako nedávno rozdělil  Filmový fond  64 milionů korun , přislíbil z peněz daňových poplatníků, vinařů a pěstitelů poskytnout nevratné podpory na podporu vinařského marketingu a turistiky i Vinařský fond . Celkem v podzimním kole žádostí o 22 milionů přislíbil proplatit 14 milionů korun . Nejvyšší nevratnou přislíbenou podporu nad celkových 300 tisíc korun získaly chystané projekty: Svazu vinařů České republiky 1 790 tisíc korun (1 milion korun a 140 tisíc na vydávání Vinařského obzoru , 500 tisíc na pořádání soutěže Vinařství roku a 150 tisíc na prezentaci ČR v mezinárodní instituci PIWI - Internacional ), Asociace sommelierů ČR 680 tisíc korun (250 a 130 tisíc na pořádání sommelierských soutěží Bohemia Sekt Trophée Professional a Talent , 150 tisíc na školení a semináře o anonymním srovnání tuzemských vín s víny celého světa , 100 tisíc na školení Sommelier Moravy  a 50 tisíc na cyklus školení Certifikát sommeliera ) a Národního vinařského centra , servisní organizace Svazu vi

Výroční zprávu jedné jediné instituce Poslanecká sněmovna opravdu nemá ráda. Výroční zprávě České televize jsou poslanci schopní věnovat se za velké pozornosti médií i dva dny, zájem věnují výročním zprávám Českého rozhlasu, České tiskové kanceláře, Státního fondu rozvoje bydlení nebo Státního fondu dopravní infrastruktury. Projednání a posouzení výroční zprávy Vinařského fondu se ale Poslanecká sněmovna důsledně vyhýbá. Od roku 2004, kdy si poslanci tuto kontrolní funkci zákonem vyhradili, na plénu sněmovny ještě nebyla žádná. Několik posledních let jí pouze vezme na vědomí pár poslanců přítomných na jednání zemědělského výboru. Jinak to nebude ani letos 23. září, kdy se dostala na pořad jednání těsně před odjezdem zemědělského výboru na letiště, odkud je vezmou proletět se nad lesy zasaženými kůrovcem. Do té doby si můžeme spolu se čtenáři prolétnout výroční zprávu Vinařského fondu za rok 2019 my. K ověření jeho hospodaření stačí nalistovat jen její stránku 29 a spolu s jedním údaje

Červnový obchod s vínem už byl zcela jiný, než v předchozích třech měsících, v době úřední pandemie. Ceny tuzemského vína byly ve srovnání se stejným loňským obdobím mírně nižší, shodou okolností odpovídaly cenám červencovým. S výjimkou šumivého vína, jehož cena se pohybovala na nižší úrovni 90 Kč za litr odpovídající přelomu loňského října a listopadu a s výjimkou přívlastkového vína, jehož cena se ve srovnání s letošním květnem mírně zvýšila na 83,50 Kč za litr, nicméně jde letos o jeho druhou nejnižší a shodou okolností i loňskou nejnižší úroveň. *) Import a export Množství dovezeného vína ve srovnání s loňským červnem o 15 % stouplo na téměř 130 tisíc hektolitrů, na němž se dominantně podílela vína bílá a ostatní, k nimž patří rosé nebo vermuty, a vína šumivá, možná i kvůli poklesu jejich cen. Cena dováženého červeného vína vzrostla z loňských 35,40 Kč za litr na 40,30 Kč za litr a jeho množství mírně kleslo.  Množství dovezeného Champagne kleslo o téměř tři čtvrtiny, zato jeho cen

S plochou tuzemských vinic to jde s kopce, dozvěděli se příznivci domácí produkce ze zpráv tuzemských médií krátce před začátkem letošní sklizně. Lidovky , Česká televize a další informovaly o tiskové zprávě ÚKZÚZ ze dne 26.8.2020, podle které došlo dle údajů jeho registru vinic ve srovnání s loňským rokem ke snížení ploch vinic o 77 hektarů na celkovou plochu 18 111 hektarů . Spolu s tím ústav registroval celkem 16 490 pěstitelů , což je ve srovnání s předchozím obdobím o 848 méně . Bez zájmu médií zůstaly jen o málo starší údaje ze stejného zdroje zveřejněné 17.7.2020 ve Zprávě o činnosti ÚKZÚZ za rok 2019 , podle které " Osázená plocha vinic má v posledních letech vzrůstající tendenci. Oproti 31.12.2018 kdy činila 18 068 ha, je vyšší o 121 hektarů " a " K 31.12.2019 bylo v registru vinic vedeno 17 788 pěstitelů, což je o 175 více než v roce 2018 ." Každý rok je jiný Že k rozdílu registrovaných údajů a změně uvedených tendencí nedošlo během jediného měsíce je pa

Pražské Malá Strana i Hradčany jsou porozumění alkoholu zaslíbené. Nejen kvůli sice nyní poloprázdným vinárnám a mezinárodně proslulým barům i hospodám. Nejen díky šlechtě, zemanům a zaměstnancům střídajících se kabinetů a trvalých úřadů a jejich holdování alkoholu. Nejen díky výmluvně pojmenovaným Vinohradům a též za řekou se prostírajícím vinohradům v Modřanech a Troji nebo blízkým dnes skromným vinicím na Hradčanech. Zkrátka genius loci zdejších rozlehlých paláců a úzkých uliček a jimi skrývaný život jinak nedá a mnoho z toho, co se zde událo, děje a uděje, by bez alkoholu nebylo. Parlament a víno Že alkoholu, vínu a vinařství rozumí, připomínají současným dočasným obyvatelům původních paláců rodin Thunovských, Smiřických a Šternberských, dnes Poslanecké sněmovny , rozliční lobbisté včetně těch z vinařského průmyslu. Ale možná to byla jen náhoda, že v hlavě jejího předsedy vzklíčila myšlenka zasetá jeho maďarským přítelem. Objíždět světové parlamenty s vínem z toho svého, protože „

Stav zatím stále ještě pouze zdravotní nouze skončil v květnu a kromě běžných sezónních výkyvů mohl, podobně jako v březnu a dubnu , ovlivňovat ceny tuzemského vína i jeho dovozu a vývozu. Zatímco cena českého bílého i červeného vína se ve srovnání s předchozím měsícem v podstatě nezměnila a odpovídala i květnovým cenám loňského roku, stejně jako cena jakostních a šumivých vín, znatelně, o 14 korun na litr a tedy o 15 %, se v meziročním i meziměsíčním srovnání propadla cena jakostních vín s přívlastkem. Dříve nepředstavitelný pokračující pád zaznamenal také dovoz Champagne. Namísto loňských květnových 124 hektolitrů, které byly tohoročním minimem když měsíční maxima několikrát překročila 600 hektolitrů, znamenal letošní květen pouhých 20 hektolitrů. Připomeňme, že ještě hrozivěji vypadají srovnání dubnových dovozů: 48 letošních hektolitrů oproti 764 hektolitrům loňským. Dovoz šumivých ani perlivých vín takovou dramatickou změnu nezaznamenal. Objem dovezeného bílého vína, provázený témě

Jestliže na kole či pěšky projíždíte nebo procházíte moravské vinohrady a všímáte si, nejen co, ale i jak na nich roste, navštivte Ukázkovou vinici u boží muky ve Starovičkách . Najdete na ní révu vinnou vedenou sedmnácti rozdílnými způsoby, z nichž většina v Česku ani není známá. A aby byla pestrost dokonalá, každé vedení se odlišuje i odrůdou révy, která je na něm pěstovaná. Iniciátorem výsadby této ukázkové vinice pocházející z roku 2009 a od té doby i jejím udržovatelem je samotná Obec Starovičky. Cesta na vinici je jednoduchá, z centra obce od kostela pokračujte k dálnici po moravské vinné stezce André, za dálnicí se na rozcestí dejte doleva a po pár metrech jste u Božích muk i ukázkové vinice. Pokud budete chtít na vinici přijet znalostmi už vybavení, pak seznam a popis jednotlivých způsobů vedení najdete zde a seznam a popis vysazených odrůd stáhnete zde .

Jarní panika šířící se stejně rychle jako virus SARS-CoV-2 poznamenala kde co, obchod s vínem nevyjímaje. Ale ne vše se záporným znaménkem. Z aktuálních březnových a dubnových čísel a jejich srovnání se stejným obdobím loňského roku zjišťujeme, že letošní březnový dovoz vín byl o třetinu vyšší a dubnový jen o pár procent nižší než loňský, zato březnový vývoz vzrostl téměř o polovinu a dubnový dokonce na více než dvojnásobek. Množství dovezených šumivých, perlivých a bílých vín se téměř nezměnilo, objem likérových či aromatických vín narostl o padesát a sto procent, jen import červeného vína zaznamenal třetinový pokles doprovázený nebo možná způsobený jeho o padesát procent vyšší cenou. Na pouhou jednu šestnáctinu klesl dovoz Champagne, ale cena zůstala v obvyklém rozpětí.  To ovšem neplatí pro jeho reexport, jehož objem zůstal stejný, zato cena opět dosáhla jednoho ze svých občasných vrcholů. Šikovní vývozci dokázali inkasovat více než dva a půl násobek současné nákupní ceny. Vývoz per

Titulek nemá reagovat na aktuální nouzovou situaci, přestože kvalifikované odhady věští pokles letošní evropské spotřeby vína na polovinu. O těchto trendech se dozvíme brzy, ale ještě ne dnes. Co bychom ovšem mohli vědět už dnes, že se tuzemská konzumace vína postupně zvyšuje. Nebo také ne 😏. Ale suroviny k jeho výrobě je málo v každém případě 😕. Domácí vinařský průmysl tak každý rok přichází ve velkoobchodních cenách asi o 5 miliard korun. Spotřeba a produkce Podle údajů Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) vypili konzumenti v Česku v roce 2018 celkem 2,1 milionů litrů vína a stejné množství odhaduje OIV i pro rok 2019. To odpovídá údajům Ministerstva zemědělství a dle OIV tím obsazujeme 24. příčku na světě, o deset procent překonaní konzumenty ze Švédska a Rakouska . OIV z toho dovodila průměrnou domácí spotřebu vína na obyvatele 23,3 litru. Rakouská domácí spotřeba na obyvatele je podle OIV 29,4 litru a švédská 27,8 litru. Podle tuzemských údajů ale pro Česko