Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z červenec, 2019

Mýtus o románském a germánském způsobu značení vín

V českém mediálním prostoru se dlouhodobě objevují tvrzení o dvou způsobech značení vín, románském a germánském, zcela odlišných a na trhu fungujících nezávisle vedle sebe. Podle autorů těchto tvrzení zohledňuje románský způsob především charakteristické znaky dané oblasti, tzv. terroir, ve francouzštině znamenající kraj, půdu, zem, tedy označování dle místa původu hroznů a vína, neboť místo původu dává vínům jedinečný a nezaměnitelný charakter. Germánský způsob vychází z jakostního zatřídění vín, založeného na rozlišení kvality vín dle cukernatosti sklizených hroznů.
Není větší mýlky. Podle tohoto tvrzení existují v Česku oba systémy, ale převažuje germánský způsob, a románský, reprezentovaný na lahvích trojicí písmen VOC, jej doplňuje. Dodejme, že toto doplňování ilustrují necelé 4 tisíce hektolitrů vín VOC podílející se na celkové tuzemské roční produkci 635 tisíc hektolitrů vína pouhými šesti promile.
Označování Románský způsob, to jsou dle uvedené teorie apelace, přečasté označe…

Zahájen příjem žádostí o podpory Vinařského fondu

Kam až sahá historie webu Vinařského fondu, se železnou pravidelností se na něm na začátku ledna a na začátku července objevila zpráva s titulkem Příjem žádostí zahájen a textem "Až do 15. srpna přijímá Vinařský fond opět žádosti o podporu. Informace, podmínky v části Podpory, formulář v části Formuláře." Třetího ledna 2019 fond ještě zveřejnil text s údaji pro jarní období žádostí o podpory, ale letos v červenci na toto sdělení zájemci zatím čekají marně. Přitom pravidla pro žadatele o podporu v termínu 1.7.2019 až 15.8.2019 i příslušné formuláře jsou dostupné na webu fondu zde.
Takže nenechte se zmást tichem po pěšině, neváhejte a s dobrým projektem odpovídajícím podmínkám se směle o získání podpory fondu přihlaste.