Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Dočkají se příznivci tuzemského vína víc tuzemského vína?

Je to pár týdnů, kdy začaly keře révy vinné rašit, a uplyne patnáct týdnů a začne letošní sklizeň. Správná chvíle ohlédnout se za tou loňskou, která už je z velké části v lahvích a obchodech, a porovnat ji s vyspělým vinařským světem. Jestli jsme jeho součástí. Dobrý ročník Podle výběrového šetření Svazu vinařů mezi devadesáti sedmi vinohradnickými podniky přinesla pěstitelům loňská sklizeň z jednoho hektaru 6,6 tuny bobulí révy vinné, znatelně víc než předloňských 5,2 tuny. Podle statistiků platí trochu nižší čísla. 
Vloni zaznamenali hektarový výnos 6,51 tuny a předloni 5,05 tuny. Mají jinou metodu, ale ani oni nesbírají údaje od všech osmnácti tisíc tuzemských pěstitelů. Zjišťování dat je výběrové, výběr dotázaných čerpá ze zemědělského registru statistiků a například jedno z kritérií pro zařazení do něj je výměra vinice nejméně 1500 m2. Výsledky výběrového šetření jsou dopočítávány pomocí matematicko-statistických metod a kromě hektarového výnosu se tak dozvíme, že ke konci loňsk…
Nejnovější příspěvky

Dva roky s jedním logem na všech tuzemských vínech. Vítězové a poražení

Trikolorkový obrázek beznohé vinné skleničky v hlavním zorném poli vinných etiket a na hrdlech lahví tuzemských vín, je už povinně dva roky a to je příhodná chvilka k rekapitulaci, proč, jak a za kolik, protože zadarmo to nebylo, se na láhve a obaly vůbec dostal. A k zodpovězení otázky, čemu že je to logo podobné. Označit původ Od 1. dubna 2017 zavedl Parlament novelou vinařského zákona povinnost přidávat tento obrázek na každou lahev nebo jiný obal vína a k tomu přidal i hrozbu pokutou až 5 000 000 korun každému vinaři a 50 000 000 korun každému obchodníkovi, pokud bude obrázek na lahvi s tuzemským vínem chybět, nebo pokud bude naopak na lahvi se zahraničním vínem. Když tuto novelu poslanci v únoru roku 2017 schvalovali, neměli o podobě tohoto logotypu, jak ho v zákoně pojmenovali, ani ponětí a zmocnili proto k jeho vydání ministerstvo zemědělství.
Jenže zdá se, že ani to v únoru 2017 žádnou představu logotypu nemělo. Do podoby, kterou od té doby na hrdlech tuzemských lahví vídáme d…

Posila Legislativní rady vlády. Nebo oslabení?

Bývalý jihomoravský hejtman a někdejší poslanec Michal Hašek je navržen do Legislativní rady vlády. Vinařům a pozorovatelům kumulace funkcí v jeho politické kariéře je též známý jako bývalý předseda rady Vinařského fondu a k této dvojroli v roce 2013 uvedl: “Své jmenování vnímám také jako uvědomění si tolik důležitého propojení vinařství a Jihomoravského kraje. Jsem velmi rád, že budu mít příležitost hájit a podporovat jak zájmy našeho vinařství, tak i zájmy Jihomoravského kraje najednou, protože jedno bez druhého nemůže dlouhodobě prosperovat.”

Funkce předsedy rady Vinařského fondu není funkcí ceremoniální, ale rolí úřední, neboť Vinařský fond je zejména úřad. Jako jeho vedoucí má předseda rady podle správního řádu pravomoc a odpovědnost přezkoumávat rozhodnutí Vinařského fondu, tedy jeho ředitele. Rozhodnutí předsedy rady o přezkumu je konečné a chce-li ho účastník řízení napadnout, musí se obrátit na správní soud.
Předsedova praxe Ohlédnutí se za jeho výkonem v této úřední roli j…

Výnos tuzemských vinic zůstal i přes dobrý ročník nízký

Podle aktuální zprávy spolku Svaz vinařů byla loňská sklizeň révy vinné ve srovnání s loňským rokem vyšší o 1,4 tuny na hektar když průměrný výnos dosáhl 6,6 tuny na hektar.
Hektarový výnos Podíl množství vinných hroznů sklizených v jednom vinařském roce a plochy vinice, na nichž byly tyto vinné hrozny vypěstovány, vyjádřený v tunách na jeden hektar, je hektarovým výnosem. Podle údajů Svazu vynařů se ani po pěkné loňské sklizni průměrný hektarový výnos příliš nezměnil a za všechny vinohradnické oblasti se pohybuje okolo 5,5 tuny na hektar.

Pokud vezmeme v potaz zákonné omezení výnosu na čtrnáct tun z hektaru spojené s nemožností použít hrozny pro výrobu jakostních a zemských vín při jeho překročení a zohledníme, že i přísněji regulované tuzemské apelace omezují hektarový výnos na sedm tun, nelze se znovu než podivit, proč je tuzemský hektarový výnos tak nízký, ve srovnání se sousedním Německem méně než poloviční.
Vstupní data Data pro zveřejněnou analýzu získali její autoři výběrový…