Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z duben, 2020

V Česku se vínu nedařilo a nedaří

Titulek nemá reagovat na aktuální nouzovou situaci, přestože kvalifikované odhady věští pokles letošní evropské spotřeby vína na polovinu. O těchto trendech se dozvíme brzy, ale ještě ne dnes. Co bychom ovšem mohli vědět už dnes, že se tuzemská konzumace vína postupně zvyšuje. Nebo také ne 😏. Ale suroviny k jeho výrobě je málo v každém případě 😕. Domácí vinařský průmysl tak každý rok přichází ve velkoobchodních cenách asi o 5 miliard korun. Spotřeba a produkce Podle údajů Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) vypili konzumenti v Česku v roce 2018 celkem 2,1 milionů litrů vína a stejné množství odhaduje OIV i pro rok 2019. To odpovídá údajům Ministerstva zemědělství a dle OIV tím obsazujeme 24. příčku na světě, o deset procent překonaní konzumenty ze Švédska a Rakouska. OIV z toho dovodila průměrnou domácí spotřebu vína na obyvatele 23,3 litru. Rakouská domácí spotřeba na obyvatele je podle OIV 29,4 litru a švédská 27,8 litru. Podle tuzemských údajů ale pro Česko tento poměr …

Nominace do Vinařského fondu ovládl strach nebo nezájem

Michal Tetur v radě Vinařského fondu minulý měsíc skončil, rozpočet Fondu letos znatelně stoupl. Zájem nominovat nového člena rady Fondu jako svrchovaného správce jeho rozpočtu byl značný. To je první možný závěr dovozený z třinácti ministru zemědělství doručených nominačních dopisů. Druhý možný je, že personální složení rady Fondu a vliv na jeho rozpočet vinaře nezajímá. Nominující organizace ani jejich nominace totiž nejsou pestré.
Ex člena rady Michala Tetura, kterého minule navrhl Svaz vinařů spolu s Velkobílovickými vinaři, nominovali Velkobílovičtí vinaři opět. Ex členka Liana Hrabálková nominovala prostřednictvím spolku, kterému sama předsedá, Svazu vinařů a šesti dalších personálně propojených sdružení Lianu Hrabálkovou. Bořka Svobodu a Davida Šťastného nominovaly organizace, které vždy nominují se Svazem vinařů ve shodě. Karla Smetanu navrhla Vinařská asociace. Bez Michala Tetura dnes mají nominanti Svazu vinařů a Vinařské asociace v radě Fondu po čtyřech členech. Ministrova…

13 spolků s víny originální certifikace se dělí o 19 odrůd

Spolků vinařského Česka, které mohou svá vína označovat jako víno originální certifikace, je třináct a pro produkci těchto vín si v součtu zvolili devatenáct odrůd révy vinné. Otázkou je, které a jestli jsou originální, marginální nebo pro tuzemské vinice typické.
Celkem šest odrůd pro produkci vín si zvolily tři spolky, stejně jako si tři spolky vybrali čtyři odrůdy a další tři tři. Dva spolky mají dvě odrůdy a právě jednu odrůdu mají také dva.
Celkem devětkrát je mezi třinácti spolky zastoupený Ryzlink rýnský, následovaný pětkrát Rulandským modrým. Ve třech spolcích je Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Tramín červený a Frankovka, ve dvou Sylvánské zelené, Rulandské šedé a André a jen v jednom jsou Sauvignon, Pálava, Chardonnay, Muškát moravský, Neuburské, Müller Thurgau, Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Zweigeltrebe.
Připomeňme, že ve vinicích jsou nejvíce zastoupené z bílých Veltlínské zelené a Müller Thurgau a z modrých Frankovka a Svatovavřinecké. Přestože ve vinohradech domi…