Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z únor, 2022

Víno i přes stamilionový marketing stagnuje

Vinařský fond v roce 2014 prohlásil , že od zahájení jeho činnosti vzrostla tuzemská spotřeba vína z 18 na téměř 21 litrů na osobu a rok, téměř o tři litry. Pozitivní dopad na zvyšování prodejů moravských a českých vín prý měla i jeho činnost. Konzumace Podle Českého statistického úřadu, sledujícího údaje o konzumaci alkoholu, ve fondem zmíněném období 2006 až 2014 však ve skutečnosti stoupla spotřeba vína na osobu a rok z 14,8 litrů na 16,6 litrů, o necelé dva litry. Na podporu tuzemského vinařství a vinohradnictví v tomto období fond použil 566 milionů korun. Dnes už také víme, co se událo se spotřebou vína mezi lety 2015 až 2020. Vzrostla o jedno deci ze 16,4 litrů na osobu a rok na 16,5 litrů, a byla stále ještě o deci nižší, než v roce 2014. Výdaje fondu za uvedené období po odečtení provozních nákladů dosáhly 411 milionů korun. Ceny Za cenami tuzemského vína jsme se ohlédli v červnu 2017 a v lednu 2020 a víme, co se s velkoobchodními cenami bez DPH, spotřební daně a dopravy sta

Objem produkce vín VOC klesl. Změna v nedohlednu

Nejčerstvější bilance produkce vín originální certifikace, jejichž vzorem měl být italský systém DOC, francouzský AOC či AOP a další, byť srovnání není zcela přiléhavé , je zde. Z aktuálních čtrnácti povolených VOC oblastí pochází 3,9 tisíce hektolitrů VOC vína a na celkové produkci roku 2020 v objemu 590 tisíc hektolitrů se podílí 0,7 %. Tři oblasti žádné VOC víno nevyrobily, Hustopečsko, Pálava, ani nejmladší na počátku roku 2021 zapsané Růžové Hory. O rok dříve bylo vín VOC 4,3 tisíce hektolitrů a žádné víno s touto klasifikací nevyrobily čtyři oblasti. Zatříděné víno MJ 2020 VOC Znojmo l 215 124 VOC Mikulovsko l 50 283 VOC Modré Hory l 29 692 VOC Blatnice l 17 828 VOC Valtice l 31 489 VOC Pálava l - VOC Mělník l 3 773 VOC Kraví Hora l 5 440 VOC Hustopečsko l - VOC Slovácko l 15 5

Mezinárodní den Ryzlinku vlašského. Vlastně Furmintu

Teprve před pěti lety, 1. února 2017 odstartovala tradice International Furmint Day , odrůdy rozšířené u našich jihovýchodních sousedů, mezinárodně ne příliš známé, a dnes je tato akce součástí všech vinařských kalendářů. Také v Česku panuje touha zviditelnit jednu odrůdu, Ryzlink vlašský . Připomeňme slova zakladatele Dániela Kézdy , která tehdy pár týdnů před začátkem této nové maďarské tradice pronesl. Upoutat pozornost " Nevadí, že je Furmint lokální, svůj celosvětový den může mít každá odrůda, mezinárodní i lokální, podívejte se třeba na španělský International Albariño Day ." " Prvnímu International Furmint Day předcházelo osm ročníků populární akce Furmint February. Jeden den je ale z mnoha pohledů lepší. Je snazší komunikovat a upoutat pozornost mezinárodního vinařského světa na jeden den, než držet jeho pozornost nepřetržitě po celý měsíc ." " Do kampaně se zapojují nejvíce maďarská vinařství, ale i ​​slovenská, slovinská a rakouská, která s Furmintem