Jihomoravská Regionální potravina Devět výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Jihomoravského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2016. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 183 produktů od 54 výrobců. O logo soutěžily v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení mělo 64 produktů z kategorie pekařských výrobků. V kategorii Alkoholické a nealkoholické nápoje tento titul získal Vinný mošt Pálava Magdalény Válkové ze Strážovic. Magdaléna Válková je v současné době jediným tuzemským producentem, který se specializuje na výrobu a prodej odrůdových vinných moštů. Mošty obsahují 100% ovocné složky, mají typický odrůdový charakter a neobsahují žádný alkohol. Výrobky hodnotily dvě osmičlenné komise tvořené zástupci ministerstva zemědělství, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory a Pot...
Kvalifikované informace o českém a moravském vinařství