| Vinohradnictví | ||||||
| Ukazatel | MJ | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Produkční potenciál vinic | ha | 18 655,09 | 18 662,61 | 18 486,34 | 19 663,45 | 19 633,47 |
| z toho | ||||||
| osázená plocha vinic | ha | 18 067,93 | 17 903,30 | 17 737,12 | 17 677,85 | 17 611,44 |
| vyklučená plocha vinic | ha | 118,31 | 170,41 | 157,75 | 58,86 | 70,9 |
| plocha s právem na opětovnou výsadbu vinic | ha | 226,07 | 252,49 | 384,83 | 599,99 | 656,27 |
| práva na výsadbu ve státní rezervě | ha | - | - | - | 1 326,75 | 1 294,86 |
| povolení pro novou výsadbu | ha | 178,00 | 177,90 | 132,43 | - | - |
| povolení pro opětovnou výsadbu | ha | 64,78 | 158,51 | 75,40 | - | - |
| Zaregistrovaných pěstitelů | 17 613 | 17 892 | 18 193 | 18 304 | 18 414 | |
| Plocha plodných vinic | ha | |||||
| Vinohradnictví a vinařství | ||||||
| Ukazatel | MJ | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Plocha plodných vinic 1) (bez tříletých vinic) | tis. ha | 15,9 | 15,8 | 15,8 | 15,8 | 15,8 |
| Hektarový výnos 1) | t/ha | 6,51 | 5,05 | 4,80 | 5,73 | 4,03 |
| Počáteční zásoba k 1.8. 2) | tis. hl | 794 | 731 | 920 | 705 | 850 |
| Domácí výroba 2) | tis. hl | 681 | 635 | 617 | 819 | 382 |
| Dovoz suroviny a vína | tis. hl | 1 404 | 1 608 | 1 405 | 1 594 | 1 651 |
| Celková nabídka | tis. hl | 2 879 | 2 974 | 2 942 | 3 118 | 2 883 |
| Spotřeba | tis. hl | 2 052 | 2 073 | 2 150 | 2 091 | 1 980 |
| Vývoz vína | tis. hl | 79 | 107 | 61 | 107 | 198 |
| Konečná zásoba k 31. 7. 2) | tis. hl | 748 | 794 | 731 | 920 | 705 |
| Soběstačnost 2, 3) | % | 33,2 | 30,6 | 28,7 | 39,2 | 19,3 |
| Rentabilita bez dotací 4) | % | 1,3 | 2 | -7 | 7 | -5 |
| Sklizeň hroznů révy vinné | t | 103 704 | 79 744 | 75 905 | 90 608 | 63 533 |
| Poměry | ||||||
| Ukazatel | MJ | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Obyvatelstvo | osob | 10 626 430 | 10 589 526 | 10 565 284 | 10 542 942 | 10 524 783 |
| Domácí výroba / obyvatel | l/osobu | 6,4 | 6,0 | 5,8 | 7,8 | 3,6 |
| Domácí výroba – Vývoz vína / osobu | l/osobu | 5,7 | 5,0 | 5,3 | 6,8 | 1,7 |
| Spotřeba / osobu | l/osobu | 19,3 | 19,6 | 20,3 | 19,8 | 18,8 |
| Podíl domácí produkce na konzumaci | % | 29,3% | 25,5% | 25,9% | 34,1% | 9,3% |
| Podíl vývozu na domácí produkci | % | 11,6% | 16,9% | 9,9% | 13,1% | 51,8% |
| Sklizeň hroznů révy vinné | tis. t | 90 | 84 | 81 | 108 | 50 |
| Hektarový výnos I. | t/ha | 6,52 | 5,05 | 4,80 | 5,73 | 4,02 |
| Hektarový výnos II. | t/ha | 5,65 | 5,31 | 5,15 | 6,84 | 3,19 |
Poznámka:
1)Údaje ČSÚ
2)Pro vinařský rok 2014/15 zásoba podle ÚKZÚZ, pro vinařský rok 2015/16 domácí výroba a konečná zásoba odhad ÚKZÚZ
3)Meziroční index u soběstačnosti a rentability je vyjádřen v procentních bodech, tj. rozdílem %
4)Údaje SV ČR
| Odrůdová skladba registrovaných vinic | MJ | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Veltlínské zelené | ha | 1 653,87 | 1 620,52 | 1 639,83 | 1 663,14 | 1 645,62 |
| Müller Thurgau | ha | 1 498,52 | 1 514,36 | 1 546,92 | 1 545,90 | 1 539,61 |
| Ryzlink rýnský | ha | 1 341,59 | 1 313,20 | 1 242,28 | 1 225,99 | 1 244,18 |
| Ryzlink vlašský | ha | 1 168,46 | 1 186,95 | 1 188,27 | 1 195,73 | 1 207,50 |
| Rulandské šedé | ha | 984,80 | 962,28 | 951,53 | 912,49 | 890,17 |
| Sauvignon | ha | 975,24 | 963,01 | 937,04 | 943,61 | 940,10 |
| Chardonnay | ha | 961,69 | 935,77 | 920,53 | 897,12 | 873,88 |
| Rulandské bílé | ha | 792,32 | 796,86 | 803,40 | 811,83 | 816,86 |
| Tramín červený | ha | 710,31 | 701,05 | 686,33 | 657,87 | 644,35 |
| Pálava | ha | 594,08 | 549,42 | 494,08 | 452,05 | 417,38 |
| Muškát moravský | ha | 451,49 | 443,88 | 429,41 | 425,76 | 416,94 |
| Hibernal | ha | 301,06 | 275,97 | 227,45 | 193,74 | 187,86 |
| Neuburské | ha | 287,91 | 285,76 | 293,82 | 301,16 | 316,32 |
| Sylvánské zelené | ha | 166,40 | 156,44 | 146,79 | 139,74 | 136,58 |
| Veltlínské červené rané | ha | 155,87 | 165,47 | 169,08 | 181,62 | 168,68 |
| Solaris | ha | 106,33 | 89,12 | 66,86 | 53,16 | 45,85 |
| Irsai Oliver | ha | 99,08 | 101,02 | 90,04 | 89,82 | 89,91 |
| Kerner | ha | 65,19 | 62,81 | 60,69 | 53,46 | 51,98 |
| Muškát Ottonel | ha | 55,24 | 55,68 | 60,47 | 63,40 | 63,06 |
| Aurelius | ha | 49,32 | 53,02 | 54,56 | 52,56 | 34,77 |
| Děvín | ha | 30,86 | 28,99 | 28,18 | 27,30 | 25,89 |
| Johanniter | ha | 25,63 | 24,50 | 19,27 | 16,89 | 13,26 |
| Malverina | ha | 11,72 | 11,54 | 10,07 | ||
| Savilon | ha | 15,28 | ||||
| ostatní | ha | 253,87 | 228,59 | 203,44 | 127,32 | 181,96 |
| Celkem moštové bílé | ha | 12 750,65 | 12 529,56 | 12 271,97 | 12 119,54 | 11 962,77 |
| Frankovka | ha | 1 079,25 | 1 101,36 | 1 119,88 | 1 141,77 | 1 141,77 |
| Svatovavřinecké | ha | 1 053,80 | 1 085,28 | 1 138,84 | 1 175,65 | 1 175,65 |
| Zweigeltrebe | ha | 752,80 | 749,55 | 762,82 | 768,96 | 768,96 |
| Rulandské modré | ha | 728,39 | 720,27 | 720,99 | 717,52 | 717,52 |
| Modrý Portugal | ha | 566,07 | 583,39 | 593,21 | 604,55 | 604,55 |
| Cabernet Sauvignon | ha | 232,38 | 235,77 | 237,47 | 238,41 | 238,41 |
| André | ha | 208,38 | 217,55 | 223,24 | 237,52 | 237,52 |
| Cabernet Moravia | ha | 192,92 | 194,18 | 194,34 | 194,25 | 194,25 |
| Dornfelder | ha | 154,70 | 147,78 | 145,15 | 142,43 | 142,43 |
| Merlot | ha | 125,42 | 122,84 | 117,00 | 117,18 | 117,18 |
| Neronet | ha | 37,25 | 36,14 | 35,71 | 35,74 | 35,74 |
| Alibernet | ha | 25,70 | 25,45 | 25,37 | 24,32 | 24,32 |
| Cabernet Cortis | ha | 20,92 | 16,72 | 14,07 | 12,51 | 12,51 |
| Blauburger | ha | 10,17 | 6,24 | 7,16 | 6,65 | 6,65 |
| Regent | ha | 10,00 | 10,02 | 8,36 | 8,44 | 8,44 |
| Fratava | ha | 6,31 | 8,46 | 6,23 | 7,37 | 7,37 |
| Agni | ha | 5,59 | 5,60 | 5,57 | 5,29 | 5,29 |
| Laurot | ha | 5,05 | 5,04 | 5,01 | 4,84 | 4,84 |
| Roesler | ha | 4,58 | 4,31 | 4,12 | 4,01 | 4,01 |
| Sevar | ha | 4,50 | 4,52 | 4,20 | 4,18 | 4,18 |
| Ariana | ha | 2,95 | 2,94 | 2,92 | 3,00 | 3,00 |
| Dunaj | ha | 2,49 | 2,25 | 2,19 | 2,10 | 2,10 |
| Acolon | ha | 2,17 | 2,09 | |||
| Cabernet Franc | ha | 3,22 | 2,56 | 2,56 | ||
| ostatní | ha | 36,26 | 34,50 | 31,85 | 32,67 | 32,67 |
| Celkem moštové modré | ha | 5 270,92 | 5 324,93 | 5 411,42 | 5 494,44 | 5 494,44 |