Přeskočit na hlavní obsah

Vinařský ročník 2023 globálně


John Barker, generální ředitel Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV), která letos slaví sté výročí své existence, prezentoval v závěru dubna předběžné vinařské výsledky roku 2023. Česko je opět v první dvacítce konzumentů vína a opět jen díky chybě.

Vinice

Plocha všech světových vinic znovu klesla a od roku 2022 se snížila o 0,5 % na 7,2 milionu hektarů. Tento trend, pozorovaný již třetí rok po sobě, byl způsoben rušením vinic v hlavních vinařských oblastech na obou polokoulích.

Produkce

Extrémní klimatické podmínky a rozšířené houbové choroby vážně ovlivnily sklizeň mnoha vinic po celém světě, což vyústilo v historicky nejnižší globální produkci vína ve výši 237 milionů hektolitrů a tedy 10 % pokles oproti roku 2022, což je nejnižší produkce od roku 1961.

Spotřeba

Celková spotřeba vína v roce 2023 se odhaduje na 221 milionů hektolitrů, což znamená pokles o 2,6 % oproti již tak nízkým hodnotám roku 2022. Prudký nárůst výrobních a distribučních nákladů způsobený inflačními tlaky vedl ke zvýšení cen vína pro spotřebitele, kteří se už tak potýkali se sníženou kupní silou. Navzdory těmto problémům prokázalo několik hlavních trhů odolnost.

Mezinárodní obchod s vínem

Mezinárodní obchod s vínem v roce 2023 byl rovněž výrazně ovlivněný růstem cen. Přestože celkový objem vyvezeného vína klesl na 99 milionů hektolitrů, byl kompenzován vysokou hodnotou 36 miliard eur. Průměrná cena za litr exportovaného vína dosáhla rekordní výše 3,62 eura za litr.

V žebříčku konzumace zůstalo Česko s objemem 2,2 milionů hektolitrů vína na dvacáté pozici za Švýcarskem a Rakouskem. Do tohoto sousedství nás však přivádí chyba ministerstva zemědělství, které do OIV v posledních letech odesílá údaj Českého statistického úřadu o celkové spotřebě vína včetně vína ovocného. To se ale na celkové spotřebě podílí nezanedbatelnou jednou pětinou a po jeho odečtení by čeští příznivci vína z hroznů révy vinné z této skupiny vypadli.

Nejčtenější

Asijský škůdce je i v Česku. Ničí také víno

Je také původem z Asie, jako koronavirus, ale tenhle nepřítel neničí lidem zdraví, ale víno. Kněžice mramorovaná , Halyomorpha halys, ploštice z čeledi kněžicovitých. V místech zavlečení je schopná konzumovat šťávy jabloní, hrušní, broskvoní, révy vinné nebo různých bobulovin, ze zeleniny vyhledává rajčata, papriky, brukvovité a tykvovité rostliny a mnohé jiné. Při sání poškodí pokožku plodů, což může vést k sekundárním infekcím znehodnocujícím plod. Při výrobě vína sekret podrážděných a rozmačkaných jedinců kněžice ukrytých mezi bobulemi hroznů aromaticky zcela znehodnotí vylisovaný mošt. Původ a rozšíření Domovinou kněžice mramorované je východ Asie, ale od přelomu 20. a 21. století byl zaznamenán její výskyt v Severní Americe. V Evropě se zdají být místem prvního výskytu Lichtenštejnsko a Švýcarsko od roku 2004, odkud se ploštice zřejmě dále šířila do Itálie, Německa a Francie. V roce 2013 byla poprvé zaznamenána v Maďarsku, v letech 2015 až 2017 na Balkáně, v roce...

Víno ve skleněných demižonech je v Česku populární a také levné

Podle Vinařství Mutěnice rostou obliba i prodej vína v pětilitrových skleněných demižonech o desítky procent ročně a souvisí s několika faktory. Velmi vstřícná cena ve vztahu ke kvalitě, když v obchodních řetězcích jej lze zakoupit i za 24 Kč za litr, průhledný obal, který vyhovuje určitému typu zákazníků a navíc fakt, že po zkonzumování vína zůstane spotřebitelům praktický skleněný soudek, který je možné využít například pro domácí ovocné šťávy. Cena vína z demižonů a z lahví Vinařství Mutěnice je součástí Vinařské skupiny Vinifera, která je s 25 milionů litrů prodaného vína a ročními tržbami 750 milionů Kč podle svých slov současnou dvojkou na trhu, chce dále růst a být nejen tuzemskou jedničkou, ale i klíčovým dodavatelem vína ve střední Evropě. 

Největší vinařství roku 2021

Podle nejčerstvějších údajů Registru vinic vyprodukoval domácí vinařský průmysl celkem 578 543 hektolitrů vína, o deset tisíc hektolitrů méně, než v předchozím roce. Kdo jsou největší producenti a jak se ve srovnání s loňskem změnila jejich produkce? Žebříček stále vede vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní v držení dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která mírně o 500 hektolitrů navýšila svou loňskou produkci 174 tisíce hektolitrů. První dvacítku s 6,1 tisíci hektolitry a zhruba čtvrtinovým poklesem oproti loňsku uzavírá Vinaria. Podobné, jen v abslutních číslech mnohem vyšší poklesy produkce zasáhly Znovín Znojmo, Zámecké vinařství Bzenec, Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, České vinařské závody, Vinařství Lahofer a Révu Rakvice. Vinařská skupina 2020 2021 Bohemia sekt 174,0 174,5 Znovín Znojmo 49,8 41,3 Zámecké vinařství Bzenec 46,7 39,2 ...