Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z březen, 2018

Letošní zájem o novou výsadbu je vyšší než vloni

Tuzemští pěstitelé mají i letos pro rozšíření svých vinic k dispozici stejnou kvótu, jako v předchozích dvou letech, 178 hektarů. Žádosti však nebudou moci být zcela uspokojené, protože celkový zájem tuto kvótu překročil.
Do posledního dne lhůty na konci února přijal ÚKZÚZ 194 žádostí na celkovou výměru 226 hektarů, o 48 hektarů víc, než má Česko podle mezinárodních pravidel k dispozici.
Paradoxně nechali zájemci vloni 30 hektarů a předloni i přes extrémní prodloužení lhůty pro přijímání žádostí dalších 20 hektarů z kvóty pro rozšíření nevyužitých. Do následujících let se ale nevyužitá plocha - rovnající se letošnímu převisu - nepřevádí.
Pokud je vyšší zájem o novou výsadbu spojený s vyšší informovaností pěstitelů, pak je předchozí nižší zájem důsledkem nízké informovanosti. Instituce, která má podle zákona informování veřejnosti o vinařství a pěstitelství na starosti a kterou současně i pěstitelé povinně financují, tak v naplňování svého poslání selhala.
10 žadatelů o letošní rozšíř…

Soutěž vinařských soutěží: pořadí po prvním mezičase

I vinařské soutěže mezi sebou soutěží. Tuzemské i zahraniční. Zajímavý vhled do jejich popularity mezi samotnými vinaři přinesl nový systém udělování finančních podpor.  Až do loňského roku byl zájem jednotlivých vinařství o získání podpory na účast v zahraničních soutěžích vín sice přehledný, ale neveřejný. A pro účast vinařů na tuzemských soutěžích ani granty získat nešlo.  Novinky Od letošního roku je všechno jinak. Finančně podpoření mohou být tradičně organizátoři vybraných tuzemských soutěží, ale také vinaři, kteří chtějí soutěžit nejen na vybraných zahraničních, ale i na předem vybraných tuzemských soutěžích. Jen je třeba o finanční grant na podporu účasti v každé soutěži jednotlivě požádat.  Zájem vinařů o podpory signalizuje popularitu soutěže. Přestože se soutěží pravděpodobně nebudou účastnit pouze vinaři, kteří požádali o grant, ale i vinaři, kteří se bez něj obejdou, bude mezi celkovou účastí a účastníky s grantem přímá úměra. Neboť kdo by usiloval o podporu na soutěž, o…

Nejmladší VOC apelace pod Kraví Horou výhradně pro André

Nejmladší apelace, která už do světa vyslala první svoje vína, získala povolení jejich produkce před půl rokem, v srpnu 2017. Liana Hrabálková, předsedkyně spolku VOC Kraví Hora, který apelaci vede, říká, že s její přípravou a vznikem nespojuje žádné obtíže. Coby tehdy novopečená členka rady Vinařského fondu se už na jejím prvním jednání v prosinci 2012 vyslovila pro větší propagaci systému VOC. V tom s ní byl zajedno i Petr Marcinčák, další člen rady a dnešní předseda tehdy ještě neexistující VOC Mikulov; VOC podle něj představují velmi účinný nástroj proti falšování vín. Zakladateli a dosud jedinými členy VOC Kraví Hora jsou Vinařství Ludwig, přes cestu sousedící Rodinné vinařství Jedlička a za rohem hospodařící Vinařství Pilař. První dvě jsou současně členy VOC Modré Hory, uvnitř které je i tato nová bořetická apelace. O apelaci Liana Hrabálková odpověděla na několik otázek spojených s přípravou i budoucností jejich nové bořetické apelace. Jak dlouho jste čekali na ministerské rozh…

Loňské vinařské informace budou rekordně drahé

Kniha "Technologie šampaňského" i cyklus školení "Úvod do degustace vína a Degustace vína - věda i umění" jistě obsahují informace o vinohradnictví a vinařství, ale o průvodci "Vinařská turistika a VOC Blatnice" už to jednoznačně říci nelze. Nebuďme ale hnidopichy a velkoryse připusťme, že všechna tato média informují veřejnost o vinohradnictví a vinařství a o dalších významných skutečnostech souvisejících s vinohradnictvím a vinařstvím.  Aby také ne, když totéž tvrdí Vinařský fond, kterému povinnost informovat o vinohradnictví a vinařství ukládá vinařský zákon a povoluje mu využívat k tomu peníze shromážděné od vinařů a pěstitelů a dodané ze státního rozpočtu.
A rozumí se samo sebou i podle zákona, že fond bude tyto informace poskytovat sám. To v listopadu 2016 potvrdil i Michal Hašek, tehdejší předseda rady fondu, podle nějž "poskytnutím finančního plnění za služby, které na základě vinařského zákona vykonává sám fond .... by se fond fakticky zbav…

Kdo hledá, najde (to zrovna zde)

Tlačítko s bílým nadpisem Mapa v černé liště nad titulkem tohoto textu oslaví o nadcházejícím víkendu rok. Jedenáctého března 2017 se na mapě Wine of Czechia | Víno z Česka objevil první záznam, pomyslné č. 1 nese shodou okolností Cech blatnických vinařů, následovaný Cechem českých vinařů a Cechem kyjovských vinařů. V ten den ještě aliance vinařů neobsahovaly soupisy svých členů - pokud se o ně s veřejností dělí - ani vzájemné odkazy mezi aliancemi a jejich členy jako je tomu dnes, tahle a mnoho dalších funkcí přibyly později. Nedokážeme přesně odpovědět, proč si právě tahle mapa poměrně rychle vydobyla pozornost, jisté však je, že počet jejích uživatelů trvale roste. Domníváme se, že jejich přízeň vyplývá nejen z nesmírně vysokého počtu zobrazených vinařství a podniků, kde lze vína koupit nebo ochutnat, ale také ze skvělých funkcí, které navíc stále pribývají. Novinky na mapě  Že lze každému poslat přímo z mapy e-mail na jeden klik už je známé dlouho. Novinkou ale je přehledný řádko…

Včera skončila možnost požádat o nové vinice. Ve hře bylo opět téměř 200 hektarů.

Také pro rok 2018, stejně jako pro předchozí dva roky, je v Česku pro novou výsadbu vinic povoleno využít 178 hektarů. V roce 2017 se z této kvóty nevyčerpalo 30 hektarů, ale tato nevyužitá plocha se do dalších let nepřevádí. Loňských úspěšných žadatelů nakonec bylo 187 a pro své nové vinice získali celkem 148 hektarů.
O rok dříve ÚKZÚZ únorový termín pro podávání žádostí extrémně prodloužil, ale i tak dva prázdninové týdny před uzavřením žádostí zbývalo ještě 20 hektarů, které byly vinařům k dispozici. Nová výsadba je jednou z cest, jak zvýšit nízký průměrný hektarový výnos, který tuzemské pěstitelství řadí na konec světového žebříčku efektivity vinohradnictví.