Přeskočit na hlavní obsah

Vinařské podpory v roce 2021


Rozhodování o všech letošních žádostech o podpory podle vinařského zákona skončilo. V jarním a podzimním kole se o ně ucházelo celkem 812 projektů, 61 z nich bylo zamítnuto a 751 podpořeno. Z rozpočtu Vinařského fondu na rok 2021 ve výši 82 milionů korun na ně mají připadnout dvě třetiny, téměř 54 milionů korun.

Podpory rostou

Předkladatelé žádostí ocenili své požadavky na 81 milionů korun, o šest milionů více než vloni a o stejných šest milionů méně než předloni. Průměrná požadovaná částka na jeden projekt byla sto tisíc korun a průměrná přidělená podpora je téměř 72 tisíc korun. Absolutní i relativní částky jsou v posledních letech jeden a půl až dvakrát vyšší, než před rokem 2018.

Do roku 2018 Fond rozděloval mezi 15 a 30 % svého rozpočtu a od roku 2018 na podpory začaly proudit nejprve dvě pětiny a dnes zmíněné dvě třetiny jeho rozpočtu. Tyto částky jsou ovšem jen přislíbené a ani úspěšní žadatelé je nezískají, pokud nesplní všechny Fondem stanové podmínky. Jejich nesplnění je důvodem pro krácení podpor, v krajním případě dokonce i důvodem pro zamítnutí výplaty celé přislíbené podpory.

Zůstatky mizí

Vinařský zákon stanovil Fondu cíl rozdělit na podpory žadatelů o ně 90 % příjmů Fondu a pokud se to v tom kterém roce z nějakých důvodů nepodaří, je takový přebytek převedený do rozpočtu příštího roku a Fond ho spolu se svými novými příjmy musí použít pro podpory dalších žadatelů.

I přes nárůst požadovaných i přiznaných podpor v posledních třech letech nevyčerpá Fond každoročně kolem čtvrtiny svého rozpočtu, tedy více než dvacet milionů korun a v minulosti i dvojnásobek. V rozpočtu následujícího roku se ale jako převedené z předchozího přebytkového roku tyto nevyčerpané podpory ještě nikdy neobjevily, natož aby se mezi žadatele a jejich projekty rozdělily.

Nejčtenější

Víno ve skleněných demižonech je v Česku populární a také levné

Podle Vinařství Mutěnice rostou obliba i prodej vína v pětilitrových skleněných demižonech o desítky procent ročně a souvisí s několika faktory. Velmi vstřícná cena ve vztahu ke kvalitě, když v obchodních řetězcích jej lze zakoupit i za 24 Kč za litr, průhledný obal, který vyhovuje určitému typu zákazníků a navíc fakt, že po zkonzumování vína zůstane spotřebitelům praktický skleněný soudek, který je možné využít například pro domácí ovocné šťávy. Cena vína z demižonů a z lahví Vinařství Mutěnice je součástí Vinařské skupiny Vinifera, která je s 25 milionů litrů prodaného vína a ročními tržbami 750 milionů Kč podle svých slov současnou dvojkou na trhu, chce dále růst a být nejen tuzemskou jedničkou, ale i klíčovým dodavatelem vína ve střední Evropě. 

Asijský škůdce je i v Česku. Ničí také víno

Je také původem z Asie, jako koronavirus, ale tenhle nepřítel neničí lidem zdraví, ale víno. Kněžice mramorovaná , Halyomorpha halys, ploštice z čeledi kněžicovitých. V místech zavlečení je schopná konzumovat šťávy jabloní, hrušní, broskvoní, révy vinné nebo různých bobulovin, ze zeleniny vyhledává rajčata, papriky, brukvovité a tykvovité rostliny a mnohé jiné. Při sání poškodí pokožku plodů, což může vést k sekundárním infekcím znehodnocujícím plod. Při výrobě vína sekret podrážděných a rozmačkaných jedinců kněžice ukrytých mezi bobulemi hroznů aromaticky zcela znehodnotí vylisovaný mošt. Původ a rozšíření Domovinou kněžice mramorované je východ Asie, ale od přelomu 20. a 21. století byl zaznamenán její výskyt v Severní Americe. V Evropě se zdají být místem prvního výskytu Lichtenštejnsko a Švýcarsko od roku 2004, odkud se ploštice zřejmě dále šířila do Itálie, Německa a Francie. V roce 2013 byla poprvé zaznamenána v Maďarsku, v letech 2015 až 2017 na Balkáně, v roce...

Mýtus o románském a germánském způsobu značení vín

V českém mediálním prostoru se dlouhodobě objevují tvrzení o dvou způsobech značení vín, románském a germánském, zcela odlišných a na trhu fungujících nezávisle vedle sebe. Podle autorů těchto tvrzení zohledňuje románský způsob především charakteristické znaky dané oblasti, tzv. terroir, ve francouzštině znamenající kraj, půdu, zem, tedy označování dle místa původu hroznů a vína, neboť místo původu dává vínům jedinečný a nezaměnitelný charakter. Germánský způsob vychází z jakostního zatřídění vín, založeného na rozlišení kvality vín dle cukernatosti sklizených hroznů. Není větší mýlky. Podle tohoto tvrzení existují v Česku oba systémy, ale převažuje germánský způsob, a románský, reprezentovaný na lahvích trojicí písmen VOC, jej doplňuje. Dodejme, že toto doplňování ilustrují necelé 4 tisíce hektolitrů vín VOC podílející se na celkové tuzemské roční produkci 635 tisíc hektolitrů vína pouhými šesti promile. Označování Románský způsob, to jsou dle uvedené teorie apelace, přečasté...