Přeskočit na hlavní obsah

Výsledky Cuvée Ostrava vyhlášeny

14. ročník Cuvée Ostrava

Vinaři a dovozci vín ze zahraničí nominovali do letošního čtrnáctého ročníku Cuvée v šesti soutěžních kategoriích 158 soutěžních vzorků. Přihlášení vzorků vína bylo bezplatné. Hodnocení vín dosud jediné mezinárodní soutěže vín na severu Moravy se uskutečnilo ve Valticích na jihu Moravy dne 18. dubna a 28. dubna byly zveřejněny výsledky soutěže na Výstavě vín Cuvée Ostrava v Zámku Zábřeh.
Na základě hodnocení čtyř komisí pod vedením Fedora Malíka a Josefa Balíka pořadatel soutěže Klub ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. udělil celkem 88 medailí, z toho 3 Velké zlaté, 36 Zlatých a 49 Stříbrných, která zamířila k vinařům z přihlášených zemí v tomto rozdělení:

Cuvée 2016 Velká zlatá Zlatá Stříbrná Celkem
Česko 1 17 32 50
Dánsko
1 1 2
Španělsko 3 1 4
Francie
1 2 3
Itálie
2 2 4
Nizozemsko
1 1
Polsko
2
2
Portugalsko 1 1 2
Slovensko 1 9 7 17
Švédsko 1
2 3
Celkem 3 36 49 88

Medailová tuzemská vinařství

Mezi česká oceněná vinařství patří Bojanovský sklep Uherek, Diana Moravia, Malý vinař, Jaroslav Drmola, Jiří Vachta, Marek Gertner, Marek Štýbl – Vitis Moravia, Nové vinařství, Otto Ilčík, Pavel Petratur, Rodinné vinařství Stanislav Čevela, Roman Komarov, Spielberg CZ, Střední vinařská škola Valtice, Šmíd Winery, Tanzberg Mikulov, Velkobílovická vína, Vican rodinné vinařství, Vinařství Fasora a synové, Vinařství Josef Dufek, Vinařství na Špičáku, Vinařství Procházka, Vinařství Rauš, Vinařství Springer, Vinařství Tichý, Vinice Hnánice, Víno Blažek, Víno Holec, Víno Hruška a Zámecké vinařství Bzenec.

Nejčtenější

Víno ve skleněných demižonech je v Česku populární a také levné

Podle Vinařství Mutěnice rostou obliba i prodej vína v pětilitrových skleněných demižonech o desítky procent ročně a souvisí s několika faktory. Velmi vstřícná cena ve vztahu ke kvalitě, když v obchodních řetězcích jej lze zakoupit i za 24 Kč za litr, průhledný obal, který vyhovuje určitému typu zákazníků a navíc fakt, že po zkonzumování vína zůstane spotřebitelům praktický skleněný soudek, který je možné využít například pro domácí ovocné šťávy. Cena vína z demižonů a z lahví Vinařství Mutěnice je součástí Vinařské skupiny Vinifera, která je s 25 milionů litrů prodaného vína a ročními tržbami 750 milionů Kč podle svých slov současnou dvojkou na trhu, chce dále růst a být nejen tuzemskou jedničkou, ale i klíčovým dodavatelem vína ve střední Evropě. 

Největší vinařství roku 2021

Podle nejčerstvějších údajů Registru vinic vyprodukoval domácí vinařský průmysl celkem 578 543 hektolitrů vína, o deset tisíc hektolitrů méně, než v předchozím roce. Kdo jsou největší producenti a jak se ve srovnání s loňskem změnila jejich produkce? Žebříček stále vede vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní v držení dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která mírně o 500 hektolitrů navýšila svou loňskou produkci 174 tisíce hektolitrů. První dvacítku s 6,1 tisíci hektolitry a zhruba čtvrtinovým poklesem oproti loňsku uzavírá Vinaria. Podobné, jen v abslutních číslech mnohem vyšší poklesy produkce zasáhly Znovín Znojmo, Zámecké vinařství Bzenec, Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, České vinařské závody, Vinařství Lahofer a Révu Rakvice. Vinařská skupina 2020 2021 Bohemia sekt 174,0 174,5 Znovín Znojmo 49,8 41,3 Zámecké vinařství Bzenec 46,7 39,2 ...

Mýtus o románském a germánském způsobu značení vín

V českém mediálním prostoru se dlouhodobě objevují tvrzení o dvou způsobech značení vín, románském a germánském, zcela odlišných a na trhu fungujících nezávisle vedle sebe. Podle autorů těchto tvrzení zohledňuje románský způsob především charakteristické znaky dané oblasti, tzv. terroir, ve francouzštině znamenající kraj, půdu, zem, tedy označování dle místa původu hroznů a vína, neboť místo původu dává vínům jedinečný a nezaměnitelný charakter. Germánský způsob vychází z jakostního zatřídění vín, založeného na rozlišení kvality vín dle cukernatosti sklizených hroznů. Není větší mýlky. Podle tohoto tvrzení existují v Česku oba systémy, ale převažuje germánský způsob, a románský, reprezentovaný na lahvích trojicí písmen VOC, jej doplňuje. Dodejme, že toto doplňování ilustrují necelé 4 tisíce hektolitrů vín VOC podílející se na celkové tuzemské roční produkci 635 tisíc hektolitrů vína pouhými šesti promile. Označování Románský způsob, to jsou dle uvedené teorie apelace, přečasté...