Vína originální certifikace, často označovaná jako vína z apelací, zveřejnila prostřednictvím ministerstva zemědělství objem své produkce v roce 2018. Nejvíc pochází z nejstarší, nejméně z nejmenší a z nejnovější není žádné, v tom ale není jediné.
Rozhodnutí označovat svou vybranou produkci zkratkou VOC nově získal spolek VOC Mutěnice, v loňském roce ještě spolek VOC vinice Velké Pavlovice a počet těchto soukromých apelací tím vzrostl na 13. Tedy na víc než dvojnásobek státních apelací.
Produkce
Všech devět VOC spolků s větší než nulovou produkcí ohlásilo objem 4,1 tisíce hl vyrobeného vína. Na celkové domácí produkci roku 2018 o objemu 681 tisíc hl to představuje podíl 0,6 %.
Ve srovnání s rokem 2017 produkce VOC o desetinu stoupla. Na nárůstu mají podíl VOC nováčci, tradiční spolky produkující vína VOC nejméně pět předchozích let, vyrobily stejně jako v roce 2016 a o 8 % více, než v předchozím roce. Toto hodnocení se vztahuje k sektoru VOC jako celku a jednotlivá VOC se pochopitelně liší.
Srovnání
Letošní a vlastně každoroční premiant Znojmo roste, ale ne bez přerušení. Méně než v roce 2013 vyrobili v následujících dvou letech a i mezi roky 2016 a 2018 zaznamenali propad. Nelze přehlédnout, že ve srovnání s ostatními nahrává jeho postupnému růstu sepjetí s nejbohatším územním celkem, jehož je jednou z nejvýznamnějších výkladních skříní (ale Znojmo k lákadlům regionu přidalo i Znojemské pivo). Stejný potenciál by proto mohly mít třeba VOC Brno, Praha nebo Dycky Most!.
Obdobnou výhodu má nebo by mohl mít Mikulov, kterému podle produkce i délky existence stále patří druhá příčka. Jeho VOC produkce přesto od rekordního roku 2016 o 30 % klesla a v letech 2014 a 2015 byla nižší než v roce 2013.
Souběžně vzniklé VOC Modré Hory z roku na rok o 27 poklesly a produkcí se vyrovnaly roku 2013.
Produkce slovácké VOC Blatnice zůstala v roce 2018 na úrovni roku 2017, což je o 20 % méně, než v roce 2016.
Celkovým objemem ji dohánějící o tři roky mladší VOC Valtice zaznamenaly v roce 2018 ve srovnání s předchozím rokem pokles o 15 %, i tak však o polovinu překonaly produkci prvního roku své existence.
Produkce VOC Pálava, VOC Slovácko a VOC Bzenec za rok 2018 byla srovnatelná a pohybovala se od 110 do 135 hektolitrů vína. Vína z nejmenší VOC Kraví Hora bylo ve srovnání s rokem 2017 také méně, ze 14 hektolitrů kleslo na 13 hektolitrů. VOC Mělník za druhý rok své existence ani VOC Hustopečsko za oba roky nevykázaly žádnou VOC produkci.
| Zatříděné víno (l) | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | Celkem |
| VOC Znojmo | 250 737 | 224 912 | 240 507 | 190 332 | 179 744 | 204 543 | 1 290 775 |
| VOC Mikulov | 38 756 | 41 022 | 55 205 | 11 525 | 17 969 | 24 012 | 188 489 |
| VOC Modré Hory | 29 343 | 40 321 | 19 336 | 21 790 | 21 533 | 29 012 | 161 335 |
| VOC Blatnice | 21 588 | 21 692 | 27 052 | 9 020 | 13 720 | 5 120 | 98 192 |
| VOC Valtice | 31 776 | 37 525 | 21 350 | 0 | 0 | - | 90 651 |
| VOC Pálava | 13 400 | - | 8 685 | - | 5 400 | 9 082 | 36 567 |
| VOC Mělník | - | 7 507 | - | - | - | - | 7 507 |
| VOC Kraví Hora | 1 340 | 1 425 | - | - | - | - | 2 765 |
| VOC Hustopečsko | - | - | - | - | - | - | 0 |
| VOC Slovácko | 12 000 | - | - | - | - | - | 12 000 |
| VOC Bzenec | 11 027 | - | - | - | - | - | 11 027 |
| VOC Mutěnice | - | - | - | - | - | - | 0 |
| VOC Vinice Velké Pavlovice | - | - | - | - | - | - | 0 |
| Celkem | 409 967 | 374 404 | 372 135 | 232 667 | 238 366 | 271 769 | 1 899 308 |
Co z toho plyne
Zdá se, že uvedená čísla představují poučení.
Za stávajících podmínek nebude produkci VOC upřednostňovat současná generace a možná ani příští. I po deseti letech existence soukromých apelací jí stošedesátkrát snadněji prodáte vína pod státní apelací, jakostní, s přívlastkem, s uvedením viniční tratí nebo vinařské podoblastí.
Pokud se rozhodnete k VOC produkci, připravte si k její propagaci opravdu velkou kupu peněz nebo ještě větší hromadu vlastního času a originálních marketingových nápadů.
Pokud peníze ani čas nemáte, zajděte na radnici a zeptejte se, na kolik by si dlouhodobě cenila své propagace vaším vínem. A nezkoušejte triky jako Břeclavsko, zvolte Břeclav; Břeclav má bankovní účet, Břeclavsko ne.
Nevěřte tuzemským úřadům, že název vaší soukromé apelace v Evropě ochrání a zařadí ke svým už chráněným státním apelacím; ze třinácti současných VOC stále má to štěstí jedna jediná.
Nevěřte tuzemským úřadům, že název vaší soukromé apelace v Evropě ochrání a zařadí ke svým už chráněným státním apelacím; ze třinácti současných VOC stále má to štěstí jedna jediná.
Neriskujte s vinařským nebo fantazijním názvem apelace, vsaďte na název města, nejméně okresního, ale krajské nebo hlavní se hodí ještě víc.
Vinařským zákonem a ekonomickou logikou paradoxně než Vína vznikla spíš Města Originální Certifikace.