České úřady spolu s ostatními státy oznámily do sídla Mezinárodní organizace pro révu a víno očekávané výsledky letošní produkce vína. Tento v Paříži nedávno zveřejněný odhad globálních výsledků vinařský průmysl jako celek nepotěšil, přesto nejsou jen poražené země, například i tuzemská sezóna byla ve srovnání s loňskou lepší.
Na základě informací z 28 zemí, představujících 85 % světové produkce roku 2020, odhaduje OIV, že globální produkce vína v roce 2021 bude mezi 247,1 až 253,5 miliony hektolitrů, se středním odhadem 250,3 milionů hektolitrů.
Jihozápad Evropy pod tlakem
V důsledku pozdních jarních mrazů a celkově nepříznivých klimatických podmínek očekávali pěstitelé z Evropské unie nízký objem sklizně, což v porovnání s rokem 2020 znamenalo celkovou ztrátu přibližně 22 milionů hektolitrů pro Itálii (-9 %, 44,5 mil. hl), Španělsko (-14 %, 35,0 mil. hl) a Francii (-27 %, 34,2 mil. hl). Z velkých vinařských zemí sklidili víc než v roce 2020 v Německu (+4 %, 8,8 mil. hl), Portugalsku (+1 %, 6,5 mil. hl), Rumunsku (+37 %, 5,3 mil. hl) a Maďarsku (6 %, 3,1 mil. hl).
Na jižní polokouli s výjimkou Nového Zélandu (-19 %, 2,7 mil. hl) letos panovaly příznivé podmínky a celkový výsledek je ve srovnání s loňskem o 19 % vyšší, přičemž Brazílie se pochlubila nárůstem dokonce o 60 %.
Střed a východ Evropy úspěšný
Z dalších evropských států dopadla příznivě produkce v Gruzii (+22 %, 2,2 mil. hl) a Moldavsku (+20 %, 1,1 mil. hl), s desetiprocentní ztrátou se museli smířit vinaři ve Švýcarsku. Zatímco sousední Slovensko zaznamenalo pokles o 26 %, vinaři v Česku odhadují o 2 % vyšší sklizeň v celkovém objemu 0,6 mil. hl. Ve srovnání s ostatními evropskými státy řadí tuzemská sklizeň českou produkci za chorvatskou, švýcarskou, bulharskou, moldavskou řeckou, gruzínskou, rakouskou a maďarskou. Zmíněný Nový Zéland by se se svou letošní úrodou zařadil mezi Rakousko a Maďarsko a Česko za sklizeň chorvatskou a uraguayskou.
| Country | Prov. 2020 | Prel. 2021 | 21/20 Var. | 21/20 Var.(%) |
| Italy | 49,1 | 44,5 | -4,5 | -9 % |
| Spain | 40,7 | 35,0 | -5,7 | -14 % |
| France | 46,7 | 34,2 | -12,4 | -27 % |
| USA* | 22,8 | 24,1 | 1,3 | 6 % |
| Australia | 10,9 | 14,2 | 3,3 | 30 % |
| Chile | 10,3 | 13,4 | 3,1 | 30 % |
| Argentina | 10,8 | 12,5 | 1,7 | 16 % |
| South Africa | 10,4 | 10,6 | 0,2 | 2 % |
| Germany | 8,4 | 8,8 | 0,4 | 4 % |
| China** | 6,6 | NA | NA | NA |
| Portugal | 6,4 | 6,5 | 0,1 | 1 % |
| Romania | 3,8 | 5,3 | 1,4 | 37 % |
| Russia | 4,4 | 4,5 | 0,1 | 2 % |
| Brazil | 2,3 | 3,6 | 1,3 | 60 % |
| Hungary | 2,9 | 3,1 | 0,2 | 6 % |
| New Zealand | 3,3 | 2,7 | -0,6 | -19 % |
| Austria | 2,4 | 2,3 | -0,1 | -4 % |
| Georgia | 1,8 | 2,2 | 0,4 | 22 % |
| Greece | 2,3 | 1,7 | -0,6 | -26 % |
| Moldova | 0,9 | 1,1 | 0,2 | 20 % |
| Bulgaria | 0,8 | 0,9 | 0,1 | 7 % |
| Switzerland | 0,8 | 0,8 | -0,1 | -10 % |
| Ukraine | 0,7 | NA | NA | NA |
| Uruguay | 0,7 | 0,7 | 0,1 | 8 % |
| Croatia | 0,8 | 0,7 | -0,1 | -13 % |
| Czechia | 0,6 | 0,6 | 0 | 2 % |
| Slovenia | 0,7 | 0,5 | -0,2 | -26 % |
| Slovakia | 0,4 | 0,3 | 0 | -2 % |
| Luxembourg | 0,1 | 0,1 | 0 | 13 % |
| Cyprus | 0,1 | 0,1 | 0 | -26 % |
| Malta | 0,0 | 0,0 | 0 | -8 % |