Přeskočit na hlavní obsah

V Patrii vrcholí přípravy na uvedení tří novinek

Vrcholí přípravy na uvedení tří novinek

Již v lednu se můžete z novinek Patrie Kobylí těšit na Tramín červený, pozdní sběr, 2014, který ocení milovníci polosuchých vín. Jedná se o víno s kořenitou chutí, s jemnou kyselinkou a dlouhou, lékořicovou dochutí. Dále Patria připravuje Rulandské bílé, pozdní sběr, 2013. Jde o suché víno s plnou chutí, elegantní s jemnými medovými tóny, s pikantní svěžestí a příjemnou kyselinkou v dochuti. Pro milovníky suchých vín přichystali plné extraktivní víno, kterým je Veltlínské zelené, pozdní sběr, 2014.

Těšit se však můžete i na celou řadu dalších vín z letošní mimořádné sklizně. Za zmínku určitě stojí premiéra odrůdy Hibernal z nejrozsáhlejší viniční trati Holý kopec. Jde o víno panenské, tedy vyrobené z první možné sklizně, což dodává tomuto pozdnímu sběru zvláštní kouzlo. Letošní ročník vín bude opravdu vydařený.

„Díky téměř bezproblémovému průběhu počasí v tomto roce daly vinice hrozny naprosto zdravé a dokonale vyzrálé. Do vinifikátorů se tak tedy letos dostala surovina té nejvyšší kvality. Vína ročníku 2015 budou velmi kvalitní s typicky odrůdovým charakterem,“ popisuje technolog Marcel Lanžhotský. Mezi špičková vína se jistě zařadí bílé odrůdy Müller Thurgau a Veltlínské zelené. Z červených vín to pak zcela určitě bude odrůda André a Cabernet Sauvignon. Tato vína však ještě čeká dvouleté zrání v dubových sudech.
Štítky:

Nejčtenější

Kolik keřů révy vinné bude v Česku na jednom hektaru?

Skutečné náklady na restrukturalizaci vinic Ústav zemědělských informací a ekonomiky (ÚZEI) řeší pro ministerstvo zemědělství paušály u národního programu podpor v rámci opatření restrukturalizace a přeměna vinic. S termínem do 31.8.2015 řešil ÚZEI tento úkol: Nastavení paušálů a výpočet paušálů u národního programu podpor v rámci opatření restrukturalizace a přeměna vinic. Podrobný rozbor jednotlivých nákladů a pracovních činností s hodnotovým vyčíslením ve variantách při a) počet keřů révy vinné je roven 3000 kusů na 1 ha osázené plochy vinice b) počet keřů révy vinné překročí 4000 kusů na 1 ha osázené plochy vinice c) počet keřů révy vinné překročí 5000 kusů na 1 ha osázené plochy vinice d) počet keřů révy vinné překročí 6000 kusů na 1 ha osázené plochy vinice. S termínem do 15.12.2016 letos řeší tento úkol: Sledování nákladů u národního programu podpor v rámci opatření restrukturalizace a přeměna vinic. Podrobný rozbor jednotlivých nákladů a pracovních činností s ho
Pokračovat+

Výnos tuzemských vinic zůstal i přes dobrý ročník nízký

Podle aktuální zprávy spolku Svaz vinařů byla loňská sklizeň révy vinné ve srovnání s loňským rokem vyšší o 1,4 tuny na hektar když průměrný výnos dosáhl 6,6 tuny na hektar. Hektarový výnos Podíl množství vinných hroznů sklizených v jednom vinařském roce a plochy vinice, na nichž byly tyto vinné hrozny vypěstovány, vyjádřený v tunách na jeden hektar, je hektarovým výnosem. Podle údajů Svazu vynařů se ani po pěkné loňské sklizni průměrný hektarový výnos příliš nezměnil a za všechny vinohradnické oblasti se pohybuje okolo 5,5 tuny na hektar. Pokud vezmeme v potaz zákonné omezení výnosu na čtrnáct tun z hektaru spojené s nemožností použít hrozny pro výrobu jakostních a zemských vín při jeho překročení a zohledníme, že i přísněji regulované tuzemské apelace omezují hektarový výnos na sedm tun, nelze se znovu než podivit, proč je tuzemský hektarový výnos tak nízký , ve srovnání se sousedním Německem méně než poloviční. Vstupní data Data pro zveřejněnou analýzu získali její autoř
Pokračovat+

Asijský škůdce je i v Česku. Ničí také víno

Je také původem z Asie, jako koronavirus, ale tenhle nepřítel neničí lidem zdraví, ale víno. Kněžice mramorovaná , Halyomorpha halys, ploštice z čeledi kněžicovitých. V místech zavlečení je schopná konzumovat šťávy jabloní, hrušní, broskvoní, révy vinné nebo různých bobulovin, ze zeleniny vyhledává rajčata, papriky, brukvovité a tykvovité rostliny a mnohé jiné. Při sání poškodí pokožku plodů, což může vést k sekundárním infekcím znehodnocujícím plod. Při výrobě vína sekret podrážděných a rozmačkaných jedinců kněžice ukrytých mezi bobulemi hroznů aromaticky zcela znehodnotí vylisovaný mošt. Původ a rozšíření Domovinou kněžice mramorované je východ Asie, ale od přelomu 20. a 21. století byl zaznamenán její výskyt v Severní Americe. V Evropě se zdají být místem prvního výskytu Lichtenštejnsko a Švýcarsko od roku 2004, odkud se ploštice zřejmě dále šířila do Itálie, Německa a Francie. V roce 2013 byla poprvé zaznamenána v Maďarsku, v letech 2015 až 2017 na Balkáně, v roce 2016 v J
Pokračovat+