Přeskočit na hlavní obsah

Wine Prague potřetí a s rekordem

Letňany osiřely

Třetí ročník vinařského veletrhu Wine Prague skončil a kdo chce zažít největší tuzemskou degustaci vín z Česka i ze zahraničí, musí si dalších dvanáct měsíců vystačit s jinými menšími akcemi.
Kam za rok příznivci vína a vystavovatelé půjdou se dozvíme po prázdninách, kdy bude Vinařský fond definitivně rozhodovat o podmínkách svých podpor v jarním kole. Ty až do letoška předem stanovovaly, která akce si podle jeho názoru podpory zaslouží. Když akce není zařazena mezi podporované, žadatelé o příspěvek na účast na ni ho nezískají.
Podpory se pohybují v rozpětí tisícikorun až statitsíce, v součtu se však jedná o větší sumu, bez které se ale organizatoři veletrhů neobejdou. Kdysi podporovaný brněnský Vinex je nyní pořádaný po dvou letech a Víno & Delikatesy otevřel své brány naposledy vloni.

Podpory hýbou veletržním světem

Kdo si ze všech zmíněných veletrhů schovává seznamy vystavovatelů nebo kdo je má v živé paměti, může je porovnat s množstvím peněz, které Vinařský fond přislíbil vinařům za účast na veletrzích vyplatit v předchozích letech a které jsou nakonec tak jako tak příjmem organizátorů.
tis. Kč 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010
Wine Prague 2 999 2 422 1 692




Víno & Delikatesy

471 1 368 1 411 1 208 1 018 1 321
Vinex


262 573 278 108 922
Celkem 2 999 2 422 2 163 1 630 1 984 1 487 1 126 2 243
Ze srovnání je patrné, že kde nejsou podpory, není veletrh. S čím souvisel celkový pokles žádaných a přislíbených podpor po roce 2010 lze jen těžko určit, nejspíše s poklesem hospodářského výkonu a menší chutí vinařů se podobných akcí byť i s podporou účastnit.

Kam na veletrh za rok

Jisté je, že k organizátorovi veletrhu Wine Prague letos prostřednictvím vystavovatelů zamířila rekordní více než dvojnásobná suma, než kterou mohl v nejlepším roce získat organizátor Víno & Delikatesy, a více než trojnásobná, než kterou získával organizátor Vinexu. Na rozsahu a standardu veletrhu by to také mělo být vidět.
Nicméně který veletrh bude příští rok v našem měřítku ten top si musíme počkat do podzimu, kdy Vinařský fond zveřejní podmínky a podrobnosti o způsobu a výši poskytování podpor na jejich jarní kolo roku 2018.
Štítky:

Nejčtenější

Asijský škůdce je i v Česku. Ničí také víno

Je také původem z Asie, jako koronavirus, ale tenhle nepřítel neničí lidem zdraví, ale víno. Kněžice mramorovaná , Halyomorpha halys, ploštice z čeledi kněžicovitých. V místech zavlečení je schopná konzumovat šťávy jabloní, hrušní, broskvoní, révy vinné nebo různých bobulovin, ze zeleniny vyhledává rajčata, papriky, brukvovité a tykvovité rostliny a mnohé jiné. Při sání poškodí pokožku plodů, což může vést k sekundárním infekcím znehodnocujícím plod. Při výrobě vína sekret podrážděných a rozmačkaných jedinců kněžice ukrytých mezi bobulemi hroznů aromaticky zcela znehodnotí vylisovaný mošt. Původ a rozšíření Domovinou kněžice mramorované je východ Asie, ale od přelomu 20. a 21. století byl zaznamenán její výskyt v Severní Americe. V Evropě se zdají být místem prvního výskytu Lichtenštejnsko a Švýcarsko od roku 2004, odkud se ploštice zřejmě dále šířila do Itálie, Německa a Francie. V roce 2013 byla poprvé zaznamenána v Maďarsku, v letech 2015 až 2017 na Balkáně, v roce...
Pokračovat+

Největší vinařství roku 2021

Podle nejčerstvějších údajů Registru vinic vyprodukoval domácí vinařský průmysl celkem 578 543 hektolitrů vína, o deset tisíc hektolitrů méně, než v předchozím roce. Kdo jsou největší producenti a jak se ve srovnání s loňskem změnila jejich produkce? Žebříček stále vede vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní v držení dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která mírně o 500 hektolitrů navýšila svou loňskou produkci 174 tisíce hektolitrů. První dvacítku s 6,1 tisíci hektolitry a zhruba čtvrtinovým poklesem oproti loňsku uzavírá Vinaria. Podobné, jen v abslutních číslech mnohem vyšší poklesy produkce zasáhly Znovín Znojmo, Zámecké vinařství Bzenec, Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, České vinařské závody, Vinařství Lahofer a Révu Rakvice. Vinařská skupina 2020 2021 Bohemia sekt 174,0 174,5 Znovín Znojmo 49,8 41,3 Zámecké vinařství Bzenec 46,7 39,2 ...
Pokračovat+

Mýtus o románském a germánském způsobu značení vín

V českém mediálním prostoru se dlouhodobě objevují tvrzení o dvou způsobech značení vín, románském a germánském, zcela odlišných a na trhu fungujících nezávisle vedle sebe. Podle autorů těchto tvrzení zohledňuje románský způsob především charakteristické znaky dané oblasti, tzv. terroir, ve francouzštině znamenající kraj, půdu, zem, tedy označování dle místa původu hroznů a vína, neboť místo původu dává vínům jedinečný a nezaměnitelný charakter. Germánský způsob vychází z jakostního zatřídění vín, založeného na rozlišení kvality vín dle cukernatosti sklizených hroznů. Není větší mýlky. Podle tohoto tvrzení existují v Česku oba systémy, ale převažuje germánský způsob, a románský, reprezentovaný na lahvích trojicí písmen VOC, jej doplňuje. Dodejme, že toto doplňování ilustrují necelé 4 tisíce hektolitrů vín VOC podílející se na celkové tuzemské roční produkci 635 tisíc hektolitrů vína pouhými šesti promile. Označování Románský způsob, to jsou dle uvedené teorie apelace, přečasté...
Pokračovat+