Necelých 19 litrů zkonzumovaného vína na obyvatele a rok nás neřadí k jeho největším příznivcům na světě. Ale necelých 8 litrů tuzemské produkce na obyvatele a po odečtení exportu méně než 6 litrů nás neřadí ani mezi velké vinařské producenty. A to jsou nedávná čísla po předcházejících 1 až 3 litrech na obyvatele nevídaný skok.
Za malou domácí produkcí není v celé Evropě kontrolovaná a v Česku často medializovaná omezená rozloha vinic. Přestože už druhý rok může pravidelně růst, úřady v Česku enormní zájem o nové hektary neregistrují.
Nedostatek tuzemských hroznů
Hlavním důvodem je nízký výnos vinic, 4 až 5 tun sklizených vinných hroznů na hektar, s kterým je tuzemské vinohradnictví na konci světového žebříčku efektivity. Zdůvodnit to nelze ani odkazem na obtížné zeměpisné podmínky, protože sousední Německo je s 12,5 tunami hektarového výnosu třikrát efektivnější.
S takovým výnosem by tuzemské vinařství uspokojilo celou domácí poptávku a ještě by mohlo – a také muselo – razantně exportovat. Než se tak stane, bude letitá z tuzemských veřejných prostředků hrazená kampaň Vína z Čech, Vína z Moravy ve svých důsledcích marketingem udržení a růstu dovozu vína a tedy paradoxní podporou zahraničních producentů.
Bez dovozu by nebylo co pít
Když domácí produkce postačí uspokojit tuzemské příznivce vína z pouhých pěti až třiceti procent, není divu, že dovoz vína trvale obsazuje desátou příčku do Česka nejvíc dovážených potravin.
Je jistě obchodním úspěchem, že exportní ceny vína jsou vyšší, než ceny dováženého vína. To pravděpodobně těší i konzumenty, kteří i přes současnou kampaň proti dvojí kvalitě potravin rozdíly v kvalitě dovážených a tuzemských vín možná žádné nevnímají. A cena nezarmoutí.
Vzhledem ke shora uvedenému nemůže překvapit, že každé sledované položky dovážíme víc, než vyvezeme, jak je patrné ze závěrečné tabulky s uvedenými saldy importu a exportu jak cen, tak obchodovaných objemů.
Champagne za tisíc
Co je však v přehledu zahraničního obchodu pozoruhodné, je šampaňské. Míněno klasickou metodou sekundárně kvašené šumivé víno z francouzské Champagne. Které v Česku z podstaty věci neprodukujeme a vyvážíme ho jen proto, že ho dovážíme, reexportujeme.
A v tomto oboru jsou tuzemští obchodníci mistry, protože nakoupené Champagne dokáží vyvážet s marží 200 až 300 korun na litr. Rekordu dosáhl reexport v roce 2008, kdy se s marží víc než 1000 korun na litr vyvezlo téměř 1400 hektolitrů tohoto jedinečného vína a celkový výdělek byl 146 milionů korun.
Ztráta střídá zisk
Co bylo včera, není dnes. V loňském roce se Champagne poprvé v desetileté historii obchodovalo se šedesátikorunovou ztrátou a letos trend pokračuje. Za tři čtvrtletí letošního roku už celková ztráta z tohoto typu obchodu dosáhla loňské úrovně 18 milionů korun při ztrátě stokoruny na litr a vývozu téměř dvou tisíc hektolitrů. Tím se přiblížila v historii jediné další takto ztrátové položce, víno ostatní, kterého se v roce 2009 vyvezlo 2.800 hektolitrů se ztrátou skoro 80 korun na litr a celkovou ztrátou 22 milionů.
| 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 3Q | ||
| Celkem | hl | 1 298 312 | 1 260 755 | 1 260 424 | 1 325 219 | 1 397 422 | 1 190 971 | 1 087 301 | 986 784 | 1 281 525 | 1 341 206 | 1 033 345 |
| Kč/l | n* | 1,00 | -0,70 | -0,70 | 1,20 | 8,70 | 3,40 | 12,10 | 21,90 | 38,00 | 21,70 | |
| z toho: | ||||||||||||
| šampaňské | hl | 1 415 | 1 398 | 1 426 | 1 904 | 2 278 | 3 075 | 3 049 | 2 669 | 2 926 | 3 123 | 1 956 |
| Kč/l | 268,20 | 1 045,80 | 373,50 | 1,70 | 71,50 | 219,70 | 199,00 | 231,70 | 213,50 | -60,50 | -95,80 | |
| šumivé | hl | 9 710 | 25 796 | 27 451 | 42 400 | 39 833 | 32 273 | 44 629 | 33 918 | 35 944 | 35 365 | 22 841 |
| Kč/l | -2,60 | 12,20 | 23,30 | 31,90 | 42,80 | 44,50 | 39,10 | 46,30 | 13,70 | 29,90 | 34,10 | |
| perlivé | hl | 15 021 | 47 466 | 46 362 | 38 008 | 30 977 | 22 893 | 20 670 | 26 786 | 34 448 | 33 867 | 30 250 |
| ´ | Kč/l | 25,00 | 9,20 | 3,40 | 34,10 | 68,50 | 27,20 | 21,60 | 64,30 | 42,40 | 11,50 | 17,40 |
| víno bílé | hl | 591 831 | 579 212 | 576 996 | 575 631 | 590 086 | 445 018 | 425 348 | 532 433 | 661 623 | 671 682 | 508 528 |
| Kč/l | 11,30 | 3,20 | 2,70 | 1,40 | 2,40 | 7,50 | 4,30 | 10,90 | 9,20 | 31,50 | 25,00 | |
| víno červené | hl | 673 214 | 601 565 | 602 922 | 515 520 | 474 193 | 337 109 | 301 726 | 288 937 | 339 170 | 369 950 | 287 570 |
| Kč/l | 2,50 | -1,30 | -3,20 | -0,90 | -0,70 | 4,10 | 0,10 | 10,00 | 31,00 | 54,90 | 20,30 | |
| víno ostatní | hl | 5 401 | 4 505 | 2 833 | 141 291 | 251 556 | 348 695 | 285 044 | 90 712 | 197 291 | 217 442 | 155 291 |
| Kč/l | 31,50 | 41,00 | -77,90 | 6,00 | 10,80 | 34,20 | 4,80 | 17,70 | 37,60 | 21,10 | 14,00 | |
| vinný mošt | hl | 1 719 | 813 | 813 | 10 464 | 8 498 | 1 907 | 6 836 | 11 332 | 10 124 | 9 777 | 26 910 |
| Kč/l | -43,00 | 36,00 | 93,20 | 44,80 | -5,00 | 52,40 | -6,90 | -2,80 | 16,10 | 0,90 | 3,90 |