Přeskočit na hlavní obsah

Češi jsou na špici alkoholického žebříčku!

Tuzemskými médii cestuje údaj o čelném místě Česka na světovém žebříčku konzumentů alkoholu. 
Nejnověji ho v Hospodářských novinách využila Julie Hrstková, když hledala paralelu mezi nadměrnou konzumací alkoholu a znásilněním na jedné straně a opilým okradeným pasažérem nočního taxíku na druhé straně. "V Česku, zemi s největší spotřebou alkoholu na světě," uvedla v souvislosti s vynuceným sexuálním stykem, jsou "samostatnou kapitolou oběti pod vlivem alkoholu." 
Jana Kohoutová vloni v Hospodářských novinách konstatovala, že "nejvíc pijí Rakušané, hned po nich Češi," přestože spotřeba alkoholu celosvětově klesá.
V polovině letošních prázdnin uvedl Český rozhlas titulkem "Češi jsou v pití alkoholu šestí na světě" zprávu, že Ministerstvo zdravotnictví na boj s alkoholem vyčlenilo 20 milionů korun. „Tak, jak se pije dneska, se nikdy nepilo. A vůle cokoli změnit je strašně malá,“ citoval rozhlas národního protidrogového koordinátora Jindřicha Vobořila.
A my jsme na našem facebooku na konci září uvedli, že to není pravda.

Co na to Wiki

Kdo chce mít jasno, hledá na Wikipedii. Tam pod titulkem Seznam států světa podle spotřeby alkoholu najde tabulku, které podle ukazatele "Spotřeba čistého alkoholu u dospělých (věk 15 +) v litrech na osobu a rok" skutečně dominuje Česko a která tak může být pramenem výše uvedených mediálních tvrzení.

Zdrojem v ní uvedených údajů je Světová zdravotnická organizace a její globální zpráva o alkoholu a zdraví, kterou podle jednotné metodiky skutečně každých pět let zpracovává.  
Jenže porovnáním čísel z Wikipedie s čísly z původní zprávy zjistíme, že údaje na inernetu čerpají z dat roku 2005. Po zprávě s údaji roku 2005 vydané v roce 2009 byla v roce 2014 vydaná další zpráva, která analyzuje údaje shromážděné k roku 2010. Novější zpráva zatím neexistuje, další bude vydaná až v roce 2019 s údaji ověřenými k roku 2015.

Druhá tabulka

Kromě neaktuálnosti údajů je závažnějším problémem jejich zdroj. Čísla totiž odpovídají tabulce číslo 1 globální zprávy. V aktuální verzi za ní však následuje tabulka č. 2 s nadpisem Table I.2. Other key indicators on levels of alcohol consumption, 2010 (both sexes; 15+ years) s klíčovým údajem Total consumption (drinkers only), který je v legendě uvedený jako Total (recorded + unrecorded) alcohol per capita consumption, drinkers only, 2010 (in litres of pure alcohol; 15+ years).
Pokud tabulku seřadíme podle tohoto údaje, rázem se Česko s konzumací 14,6 litrů čistého alkoholu na osobu a rok propadne na 85. místo ze 190 sledovaných zemí. Na této spotřebě se nadpolovičně podílí pivo, čtvrtinově lihoviny a pětinou víno.
Ohromující je pak srovnání s prvním Čadem, kde každý piják zkonzumuje ročně 33,9 litru čistého alkoholu, z čehož dvě třetiny připadají na pivo. Následují Spojené arabské emiráty s 32,8 litrů a téměř 90 procentním podílem lihovin, Gambie s 30,9 litrů a téměř pětadevadesátiprocentním podílem alkoholu označeného jako jiný, a Tádžkistán s 30,3 litry čistého alkoholu a skladbou obdobnou SAE. 

Jak se pije v Evropě

Více než v Česku zkonzumují čistého alkoholu na osobu z evropských zemí Portugalsko, Moldavsko, Polsko, Bělorusko, Rusko, Rumunsko, Gruzie, Ukrajina, Slovensko, Andora, Srbsko, Slovinsko, Bulharsko, Finsko, Litevsko, Španělsko, Maďarsko, Estonsko, Chorvatsko, Turecko, Řecko, Irsko i Německo. Dánsko je s 12,9 litru čistého alkoholu na osobu ročně na 110. příčce. Malý kousek tabulky vkládáme na závěr, přitom všechny údaje lze snadno ověřovat
Obavy, že jsme utekli zbytku světa a jsme největšími pijáky alkoholu na světě, jsou liché a zejména příznivci vína mohou mít u vědomí svého příspěvku k celkové spotřebě alkoholu v Česku spaní klidné.
Kéž by to věděla i média 😅.

Table I.2. Other key indicators on levels of alcohol consumption, 2010 (both sexes1 ; 15+ years), and projectionsGlobal status report on alcohol and health 2014 Distribution of recorded consumption2


Total consumption (drinkers only)3 Average daily intake4 Projections of total alcohol consumption5


% Beer % Wine % Spirits % Other Liters of pure alcohol Grams of pure alcohol6 2015 2020 2025
Chad 66,3 3,4 3,8 26,5 33,9 71,8 4,4 4,4 4,4
United Arab Emirates 10,3 2,9 86,7 0 32,8 70,9 4,3 4,6 4,8
Gambia 5,6 0,7 0,3 93,5 30,9 64,1 3,2 3 2,8
Tajikistan 10,2 1,1 88,7 0 30,3 51,5 2,4 2,2 2,1
Belize 67,6 2 30,3 0,1 29,8 62,1 8,3 8,5 8,6
….



….



….



….



….



….



Venezuela (Bolivarian Republic of) 75,6 0,8 23,4 0,2 15,1 32,8 8,3 8,1 7,9
China 27,8 3 69,2 0 15,1 32,7 7,6 7,9 8,3
Mongolia 27,6 2,8 69,6 0 15,1 32,4 7,8 8,8 9,9
Germany 53,6 27,8 18,6 0 14,7 31,7 10,6 9,8 9
Ireland 48,1 26,1 18,7 7,7 14,7 31,7 10,9 10 9,2
Czechia 53,5 20,5 26 0 14,6 32,5 14,1 14,2 14,3
Peru 46,8 6,1 47,1 0 14,6 31,5 5,2 4,4 3,9
Zimbabwe 23,7 1,7 6,8 67,7 14,6 31,4 4,8 4,6 4,4
Chile 29,9 40,7 29,4 0 14,6 31,1 9,3 9,3 9,2
Australia 44 36,7 12,5 6,8 14,5 31,3 12,6 13,2 13,5
Palau 77,7 5,9 16,4 0 14,4 31,1
Paraguay 51,1 18,2 28,8 2 14,2 31,1 9,6 10,2 10,8
Cambodia 45,7 0,8 53,5 0 14,2 31 6,1 6,6 7,1
Cook Islands 0 22,6 77,4 0 14,1 30,4 4,8 5,3 5,9
United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland 36,9 33,8 21,8 7,5 13,8 29,8 12 12,2 12,5
Austria 50,4 35,5 14 0 13,8 29,6 8,5 8,7 8,8
Maldives 29,1 29,4 41,2 0 13,8 28,8 1 1,1 1,2

Nejčtenější

Asijský škůdce je i v Česku. Ničí také víno

Je také původem z Asie, jako koronavirus, ale tenhle nepřítel neničí lidem zdraví, ale víno. Kněžice mramorovaná , Halyomorpha halys, ploštice z čeledi kněžicovitých. V místech zavlečení je schopná konzumovat šťávy jabloní, hrušní, broskvoní, révy vinné nebo různých bobulovin, ze zeleniny vyhledává rajčata, papriky, brukvovité a tykvovité rostliny a mnohé jiné. Při sání poškodí pokožku plodů, což může vést k sekundárním infekcím znehodnocujícím plod. Při výrobě vína sekret podrážděných a rozmačkaných jedinců kněžice ukrytých mezi bobulemi hroznů aromaticky zcela znehodnotí vylisovaný mošt. Původ a rozšíření Domovinou kněžice mramorované je východ Asie, ale od přelomu 20. a 21. století byl zaznamenán její výskyt v Severní Americe. V Evropě se zdají být místem prvního výskytu Lichtenštejnsko a Švýcarsko od roku 2004, odkud se ploštice zřejmě dále šířila do Itálie, Německa a Francie. V roce 2013 byla poprvé zaznamenána v Maďarsku, v letech 2015 až 2017 na Balkáně, v roce...

Víno ve skleněných demižonech je v Česku populární a také levné

Podle Vinařství Mutěnice rostou obliba i prodej vína v pětilitrových skleněných demižonech o desítky procent ročně a souvisí s několika faktory. Velmi vstřícná cena ve vztahu ke kvalitě, když v obchodních řetězcích jej lze zakoupit i za 24 Kč za litr, průhledný obal, který vyhovuje určitému typu zákazníků a navíc fakt, že po zkonzumování vína zůstane spotřebitelům praktický skleněný soudek, který je možné využít například pro domácí ovocné šťávy. Cena vína z demižonů a z lahví Vinařství Mutěnice je součástí Vinařské skupiny Vinifera, která je s 25 milionů litrů prodaného vína a ročními tržbami 750 milionů Kč podle svých slov současnou dvojkou na trhu, chce dále růst a být nejen tuzemskou jedničkou, ale i klíčovým dodavatelem vína ve střední Evropě. 

Největší vinařství roku 2021

Podle nejčerstvějších údajů Registru vinic vyprodukoval domácí vinařský průmysl celkem 578 543 hektolitrů vína, o deset tisíc hektolitrů méně, než v předchozím roce. Kdo jsou největší producenti a jak se ve srovnání s loňskem změnila jejich produkce? Žebříček stále vede vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní v držení dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která mírně o 500 hektolitrů navýšila svou loňskou produkci 174 tisíce hektolitrů. První dvacítku s 6,1 tisíci hektolitry a zhruba čtvrtinovým poklesem oproti loňsku uzavírá Vinaria. Podobné, jen v abslutních číslech mnohem vyšší poklesy produkce zasáhly Znovín Znojmo, Zámecké vinařství Bzenec, Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, České vinařské závody, Vinařství Lahofer a Révu Rakvice. Vinařská skupina 2020 2021 Bohemia sekt 174,0 174,5 Znovín Znojmo 49,8 41,3 Zámecké vinařství Bzenec 46,7 39,2 ...