Přeskočit na hlavní obsah

Na Wine Prague bylo letos o třetinu milionu méně

Po skončení největšího tuzemského veletrhu Wine Prague 2018 se tak jako vloni vracíme k malé finanční rekapitulaci. Na té loňské bylo zajímavé, že jednoznačným signálem o velikosti a tím i významu veletrhu je počet a celková výše podpor Vinařského fondu, které rozdělí zájemcům o pořádání veletrhu a účast na něm. 
Letošní bilance dopadla takto.

Srovnání finančních podpor

tis. Kč 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010
Wine Prague 2 639 2 999 2 422 1 692




Víno & Delikatesy


471 1 368 1 411 1 208 1 018 1 321
Vinex



262 573 278 108 922
Celkem 2 639 2 999 2 422 2 163 1 630 1 984 1 487 1 126 2 243
Za více než 350 000 poklesem přislíbených podpor pro Wine Prague ve srovnání s loňskem stojí nejen mírný pokles úspěšných žadatelů, když pět žadatelů nezíkalo podporu kvůli neuhrazeným závazkům vůči Vinařskému fondu, ale i pokles přidělovaných podpor, protože letošní průměrná podpora 32 584 korun na jednoho úspěšného žadatele klesla ve srovnání s loňským průměrem 34 869 Kč o téměř 7 %.
I tak Wine Prague stále překonává dřívější brněnský Vinex a pražský Víno & Delikatesy jak grantovými zdroji, tak zájmem vystavovatelů i návštěvníků.

Nejčtenější

Víno ve skleněných demižonech je v Česku populární a také levné

Podle Vinařství Mutěnice rostou obliba i prodej vína v pětilitrových skleněných demižonech o desítky procent ročně a souvisí s několika faktory. Velmi vstřícná cena ve vztahu ke kvalitě, když v obchodních řetězcích jej lze zakoupit i za 24 Kč za litr, průhledný obal, který vyhovuje určitému typu zákazníků a navíc fakt, že po zkonzumování vína zůstane spotřebitelům praktický skleněný soudek, který je možné využít například pro domácí ovocné šťávy. Cena vína z demižonů a z lahví Vinařství Mutěnice je součástí Vinařské skupiny Vinifera, která je s 25 milionů litrů prodaného vína a ročními tržbami 750 milionů Kč podle svých slov současnou dvojkou na trhu, chce dále růst a být nejen tuzemskou jedničkou, ale i klíčovým dodavatelem vína ve střední Evropě. 

Největší vinařství roku 2021

Podle nejčerstvějších údajů Registru vinic vyprodukoval domácí vinařský průmysl celkem 578 543 hektolitrů vína, o deset tisíc hektolitrů méně, než v předchozím roce. Kdo jsou největší producenti a jak se ve srovnání s loňskem změnila jejich produkce? Žebříček stále vede vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní v držení dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která mírně o 500 hektolitrů navýšila svou loňskou produkci 174 tisíce hektolitrů. První dvacítku s 6,1 tisíci hektolitry a zhruba čtvrtinovým poklesem oproti loňsku uzavírá Vinaria. Podobné, jen v abslutních číslech mnohem vyšší poklesy produkce zasáhly Znovín Znojmo, Zámecké vinařství Bzenec, Château Valtice - Vinné sklepy Valtice, České vinařské závody, Vinařství Lahofer a Révu Rakvice. Vinařská skupina 2020 2021 Bohemia sekt 174,0 174,5 Znovín Znojmo 49,8 41,3 Zámecké vinařství Bzenec 46,7 39,2 ...

Mýtus o románském a germánském způsobu značení vín

V českém mediálním prostoru se dlouhodobě objevují tvrzení o dvou způsobech značení vín, románském a germánském, zcela odlišných a na trhu fungujících nezávisle vedle sebe. Podle autorů těchto tvrzení zohledňuje románský způsob především charakteristické znaky dané oblasti, tzv. terroir, ve francouzštině znamenající kraj, půdu, zem, tedy označování dle místa původu hroznů a vína, neboť místo původu dává vínům jedinečný a nezaměnitelný charakter. Germánský způsob vychází z jakostního zatřídění vín, založeného na rozlišení kvality vín dle cukernatosti sklizených hroznů. Není větší mýlky. Podle tohoto tvrzení existují v Česku oba systémy, ale převažuje germánský způsob, a románský, reprezentovaný na lahvích trojicí písmen VOC, jej doplňuje. Dodejme, že toto doplňování ilustrují necelé 4 tisíce hektolitrů vín VOC podílející se na celkové tuzemské roční produkci 635 tisíc hektolitrů vína pouhými šesti promile. Označování Románský způsob, to jsou dle uvedené teorie apelace, přečasté...