Přeskočit na hlavní obsah

Vítězná vinařství všech kategorií na Vinum Juvenale 2016

Champion Vinum Juvenale

S podtitulem Start mezi dospělá vína byly 9. března vyhlášené výsledky soutěže mladých vín Vinum Juvenale 2016.
Šampionem soutěže se stalo Chardonnay 2015 Výběr z hroznů z vinařství Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické Valtice a další hlavní ceny pak získala vína z vinařství Vinice Hnanice, slovenské Vinárstvo Dubovský & Grančič ze Svätého Juru a Vinařství Konečný z Čejkovic.

Vítězové kategorií na Vinum Juvenale

Vítězi jednotlivých kategorií se stala Vinařství Šoman, Vinařství Václav Zapletal, Pavel Binder Rodinné vinařství, Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické Valtice, Vinařství Starý vrch, Zemědělské družstvo Němčičky, Moravíno, Vinařství Nosreti, Vinařství Zapletal, Vinařství Mečl, Vinařství Milan Vašíček, Vinařství Kubík, Vinárstvo Dubovský & Grančič, Vinařství Waldberg Vrbovec, Vinné sklepy Lechovice, Rodinné vinařství Grmolec, Vinařství Petr Tomčala, Vinařství Horák, Botanická zahrada hl.m. Prahy, Víno Blatel, Vinařství rodiny Spěvákovy, Sing Wine, Vinařství Baraque, Víno Sýkora, Vinařství Veverka, Vinařství Lednice Annovino, Víno Rakvice, Spielberg CZ, Vinařství Vajbar, Víno Prokeš, Víno Ludvík, Víno Botur, Vinařství Hřiba, Réva Rakvice a Vinařský dům Kopeček.

Podrobné výsledky s přehledem držitelů všech medailí a jejich oceněných vín jsou ke stažení zde.

Nejčtenější

Největší vinařství roku 2020

Poté, kdy statistici zveřejnili údaj o konzumaci vína v roce 2020, víme, že domácí příznivci ho vypili 1 768 tisíc hektolitrů, když tuzemští producenti dodali na trh 589 tisíc hektolitrů vlastní produkce, přesně třetinu. Kdo jsou ti největší? Žebříčku kraluje vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní z čerstvě oddělené Geschwister Oetker Beteiligungen dnes již v držení Alfreda, Ferdinanda a Julie Oetkerových, dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která se sama s 174 tisíci hektolitry vyrobeného vína podílí na tuzemské produkci plnými třiceti procenty. První dvacítku s 7,3 tisíci hektolitry uzavírá Patria Kobylí a je současně posledním producentem, který sedmitisícovou roční produkci překročil, příčemž dalších šedesát vinařství ještě překonalo hranici jednoho tisíce hektolitrů vína. Uváděné údaje zahrnují produkci i dceřinných a sesterských společností se stejným vlastníkem.

Výnos tuzemských vinic zůstal i přes dobrý ročník nízký

Podle aktuální zprávy spolku Svaz vinařů byla loňská sklizeň révy vinné ve srovnání s loňským rokem vyšší o 1,4 tuny na hektar když průměrný výnos dosáhl 6,6 tuny na hektar. Hektarový výnos Podíl množství vinných hroznů sklizených v jednom vinařském roce a plochy vinice, na nichž byly tyto vinné hrozny vypěstovány, vyjádřený v tunách na jeden hektar, je hektarovým výnosem. Podle údajů Svazu vynařů se ani po pěkné loňské sklizni průměrný hektarový výnos příliš nezměnil a za všechny vinohradnické oblasti se pohybuje okolo 5,5 tuny na hektar. Pokud vezmeme v potaz zákonné omezení výnosu na čtrnáct tun z hektaru spojené s nemožností použít hrozny pro výrobu jakostních a zemských vín při jeho překročení a zohledníme, že i přísněji regulované tuzemské apelace omezují hektarový výnos na sedm tun, nelze se znovu než podivit, proč je tuzemský hektarový výnos tak nízký , ve srovnání se sousedním Německem méně než poloviční. Vstupní data Data pro zveřejněnou analýzu získali její autoř

Víno ve skleněných demižonech je v Česku populární a také levné

Podle Vinařství Mutěnice rostou obliba i prodej vína v pětilitrových skleněných demižonech o desítky procent ročně a souvisí s několika faktory. Velmi vstřícná cena ve vztahu ke kvalitě, když v obchodních řetězcích jej lze zakoupit i za 24 Kč za litr, průhledný obal, který vyhovuje určitému typu zákazníků a navíc fakt, že po zkonzumování vína zůstane spotřebitelům praktický skleněný soudek, který je možné využít například pro domácí ovocné šťávy. Cena vína z demižonů a z lahví Vinařství Mutěnice je součástí Vinařské skupiny Vinifera, která je s 25 milionů litrů prodaného vína a ročními tržbami 750 milionů Kč podle svých slov současnou dvojkou na trhu, chce dále růst a být nejen tuzemskou jedničkou, ale i klíčovým dodavatelem vína ve střední Evropě.