Přeskočit na hlavní obsah

Skončilo hodnocení mladých vín Vinum Juvenale 2017

Medaile se už chystají

Na tradiční brněnské soutěží mladých vín Vinum Juvenale se letos sešlo přes 630 vzorků vín od bezmála stovky vinařů převážně z Moravy, ale také z Čech i Slovenska.
Ve velkém sále hotelu Orea Voroněž je s pomocí cloudového hodnotícího systému ShirazPoint po dva dny hodnotilo ve dvaadvaceti komisích celkem 113 hodnotitelů, kterým předsedal Jakub Šebesta, bývalý ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Dnes odpoledne bylo dohodnoceno a degustátoři si vína pochvalovali. O skvělé úrovni letošního ročníku svědčí i to, že ze všech přihlášených vín byl pro vadu vyřazen pouze jeden jediný vzorek. 

Vyhlášení výsledků a veřejná degustace

Miroslav Karbula, ředitel a organizátor soutěže, byl s jejím průběhem spokojený a přestože s přípravou hodnocení je spojených nemálo starostí, teď se již soustřeďuje na slavnostní večer spojený s vyhlášením výsledků.
"Rozhodně přijďte ochutnat soutěžní vína," říká. "I já se těším, že si obejdu nabídku našich vinařů a spolu s hosty vše v klidu přechutnám."
Během vyhodnocení soutěže a předání cen budou také oznámené letošní Královny Vín. Slavnostní večer proběhne 8. března v rámci Společenského večera vinařů České republiky také v hotelu Voroněž.
Veřejnost pak bude mít možnost degustovat soutěžní vína 9. března odpoledne při prezentaci vinařských firem Vinum Juvenale Praesentatio.
Než budou známé výsledky letošního ročníku, můžete si zde připomenou medailisty loňské.
Štítky:

Nejčtenější

Největší vinařství roku 2020

Poté, kdy statistici zveřejnili údaj o konzumaci vína v roce 2020, víme, že domácí příznivci ho vypili 1 768 tisíc hektolitrů, když tuzemští producenti dodali na trh 589 tisíc hektolitrů vlastní produkce, přesně třetinu. Kdo jsou ti největší? Žebříčku kraluje vinařská skupina Bohemia Sekt patřící německé Henkell Freixenet nyní z čerstvě oddělené Geschwister Oetker Beteiligungen dnes již v držení Alfreda, Ferdinanda a Julie Oetkerových, dětí Rudolfa-Augusta Oetkera z jeho třetího manželství, která se sama s 174 tisíci hektolitry vyrobeného vína podílí na tuzemské produkci plnými třiceti procenty. První dvacítku s 7,3 tisíci hektolitry uzavírá Patria Kobylí a je současně posledním producentem, který sedmitisícovou roční produkci překročil, příčemž dalších šedesát vinařství ještě překonalo hranici jednoho tisíce hektolitrů vína. Uváděné údaje zahrnují produkci i dceřinných a sesterských společností se stejným vlastníkem.
Pokračovat+

Češi mají o víno zájem stále stejný. Spíš malý

Údaje o tuzemské spotřebě alkoholu pravidelně vzbuzují vášně, neboť nás údajně posouvají na nelichotivá místa zemí s jeho největší konzumací. V roce 2019 hlásal titulek ČTK , že „Spotřeba alkoholu od roku 2008 mírně klesla“ a zpráva dále citovala mluvčí Ministerstva zdravotnictví : „V Česku se spotřebuje 11,7 litru čistého lihu na osobu za rok, což nás v mezinárodním srovnání zařazuje na nelichotivé druhé místo ve spotřebě alkoholu v Evropě.“ Skutečnost Před několika málo dny zveřejnil  Český statistický úřad , který jediný tyto údaje zjišťuje, nejnovější data o domácí spotřebě potravin včetně alkoholu. Spotřeba čistého lihu v roce 2021 byla podle něj 9,7 litru na osobu a rok, stejná jako v předchozím roce a nejnižší za posledních deset let. To představuje 163,26 litrů piva, vína a lihovin na osobu a rok a za celou zemi pak 17 144 tisíc hektolitrů alkoholických nápojů. Rozpory Spotřeba vína – míněno vína z révy vinné, ne ovocného vína – mnoho let osciluje kolem 17 litrů na osobu a rok
Pokračovat+

Výnos tuzemských vinic zůstal i přes dobrý ročník nízký

Podle aktuální zprávy spolku Svaz vinařů byla loňská sklizeň révy vinné ve srovnání s loňským rokem vyšší o 1,4 tuny na hektar když průměrný výnos dosáhl 6,6 tuny na hektar. Hektarový výnos Podíl množství vinných hroznů sklizených v jednom vinařském roce a plochy vinice, na nichž byly tyto vinné hrozny vypěstovány, vyjádřený v tunách na jeden hektar, je hektarovým výnosem. Podle údajů Svazu vynařů se ani po pěkné loňské sklizni průměrný hektarový výnos příliš nezměnil a za všechny vinohradnické oblasti se pohybuje okolo 5,5 tuny na hektar. Pokud vezmeme v potaz zákonné omezení výnosu na čtrnáct tun z hektaru spojené s nemožností použít hrozny pro výrobu jakostních a zemských vín při jeho překročení a zohledníme, že i přísněji regulované tuzemské apelace omezují hektarový výnos na sedm tun, nelze se znovu než podivit, proč je tuzemský hektarový výnos tak nízký , ve srovnání se sousedním Německem méně než poloviční. Vstupní data Data pro zveřejněnou analýzu získali její autoř
Pokračovat+