Čtyři pochybení ze sedmdesáti vzorků
Vloni inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odebrali k laboratornímu rozboru 79 vzorků částečně zkvašeného hroznového moštu, z nichž nevyhověly dva.
Letos prověřili celkem 498 prodejních míst a v 69 případech inspektoři vedle kontroly provozovny a dokumentace přistoupili i k odběru vzorků pro laboratorní analýzu, většinou na podnět spotřebitele. Laboratorní rozbor prokázal pochybení u čtyř vzorků.
V jednom případě se jednalo o klamavé použití názvu „burčák,“ když prodejce nabízel pod tímto názvem kvašený nápoj z hroznů nepocházejících z Česka, což prokázala SZPI izotopovou analýzou.
V druhém případě rozbor identifikoval nepovolený přídavek vody 17%, ve třetím prokázala analýza nízký obsah skutečného alkoholu a v posledním byl prodáván o půl deci menší objem, než by mělo v jedenapůllitrové láhvi správně být.
Burčák je když
Jako v Rakousku Sturm je v Česku burčák legislativou chráněný název, jehož použití je vyhrazeno pro částečně zkvašený hroznový mošt vyrobený z hroznů révy vinné sklizených a zpracovaných v Česku v daném roce a prodejní sezóna je ohraničena obdobím od 1.8. do 30.11.
Stejný produkt pocházející z hroznů sklizených mimo Česko je možné prodávat pod názvem částečně zkvašený hroznový mošt, ne burčák. Zneužití tohoto názvu je považováno za klamání spotřebitele.
Výsledek kontrol v roce 2016
| Provozovna | Výrobce | Dodavatel | Země původu | N=Ne V=Vyhověl |
Důvod nevyhovění |
| Marcela Hříbalová, Vodárenská, blok 120, 27202 Kladno 2 | ANDRE Marcela Hříbalová Tuchlovice 596 | ANDRE Marcela Hříbalová Tuchlovice 596 | Česko | V | |
| Petr Blažej, Prodejní stánek Nádražní ulice, 58291, Světlá nad Sázavou | Blažej Jakub, Týnec 35, 691 54 | Blažej Jakub, Týnec 35, 691 54 | Česko | V | |
| Petr Blažej, Prodejní stánek Nádražní ulice, 58291, Světlá nad Sázavou | Blažej Jakub, Týnec 35, 691 54 | Blažej Jakub, Týnec 35, 691 54 | Česko | N | Přídavek vody (17 %) |
| Tomáš Kohoutek, Martinská 3, 30135 Plzeň | Brumovín CZ s.r.o., Příkop 843/4, 602 00 Brno | Igor Bažant- Distribuce vína CZ 693 01 Kurdějov 99 | Česko | V | |
| VELBUR s. r. o., J. Růžičky, 33701 Rokycany | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha 1, Provozovna Zámecká 17, Bzenec 696 81 | Velbur s.r.o., Bělehradská 23, 120 00 Praha 2 | Česko | N | Skutečný obsah alkoholu (<0,20 % obj., limit 1 % obj. – 3/5 celkového alkoholu) |
| VELBUR s. r. o., J. Růžičky, 33701 Rokycany | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha 1, Provozovna Zámecká 17, Bzenec 696 81 | Velbur s.r.o., Bělehradská 858/23, 120 00 Praha 2 | Maďarsko | V | |
| VELBUR s. r. o., J. Růžičky, 33701 Rokycany | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha 1, Provozovna Zámecká 17, Bzenec 696 81 | Velbur s.r.o., Bělehradská 858/23, 120 00 Praha 2 | Maďarsko | V | |
| Miloš Ondráček, Okružní 4262/10, 79601 Prostějov | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha 1, provozovna: Zámecká 17, 696 81 Bzenec | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha 1, provozovna: Zámecká 17, 696 81 Bzenec | Maďarsko | V | |
| Miloš Ondráček, Štursova 1124/3, 77900 Olomouc | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Masarykovo nábřeží 14, Praha 1, provozovna: Zámecká 17, 696 81 Bzenec | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Zámecká 17, 696 81 Bzenec | Česko | V | |
| Libor Nazarčuk, Kpt. Jaroše 3, 69002 Břeclav | Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice, a.s., Vinařská 407 | Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice, a.s., Vinařská 407 | Česko | V | |
| Ing. Karel Válka, Kroužek, 69164 Nosislav | Ing. Karel Válka, Kroužek 428, 691 64 Nosislav | kontrola v místě výroby | Česko | V | |
| Marie Šrotová, Slezské náměstí 7/44, 74301 Bílovec | Ing. Zdeňka Janouška, Nádražní 472, 691 03 Rakvice | ViP VINO PARTNER s.r.o., Dolnoveská 197, 763 16 Fryšták | Česko | V | |
| Marek Špachta, ul. Jaroslava Seiferta, Mělník | Jan Balga, Slovácká 767, Tvrdonice 691 53 | Jan Balga, Kostická 74, Tvrdonice 691 53 | Česko | V | |
| Nikola Zaurová, Masarykova 171/182, 40001 Ústí nad Labem | Jan Lekavý, Žabácká 936, 696 17 Dolní Dunajovice | Jan Lekavý, Žabácká 936, 696 17 Dolní Dunajovice | Česko | V | |
| LIVING 2005 s.r.o., Jana Zajíce 875, 53012 Pardubice | MITOMA Vrbice s.r.o. | LIVING 2005 s.r.o., Na Zahradách 639, Lednice 691 44 | Česko | V | |
| VELBUR s. r. o., Italská 50, 27201 Kladno | MITOMA VRBICE s.r.o., VRBICE 421, 691 09 | MITOMA VRBICE s.r.o., VRBICE 421, 691 09 | Česko | V | |
| Miloš Ondráček, Polská, stánek před OD Kaufland 6191/21, 70800 Ostrava | MITOMA Vrbice, s.r.o., 691 09 Vrbice 421 | MITOMA Vrbice, s.r.o., 691 09 Vrbice 421 | Česko | N | Objem 1,5 L (naměřeno 1440 ml) |
| VELBUR s. r. o., J. Růžičky, 33701 Rokycany | MITOMA Vrbice, s.r.o., Vrbice 421, 691 09 | VELBUR s.r.o., Bělehradská 23, 120 00 Praha 2 | Česko | V | |
| Tomáš Bilý, tř. Dr. E. Beneše 1155, 73581 Bohumín | Mosto Bianco Proveniente Da Uve Da Vino Prodotto in Italia | Staroveské Centrum Vína s.r.o., Krmelínská 552, 739 23 Stará Ves nad Ondřejnicí | Itálie | V | |
| AGRO - Měřín, obchodní společnost, s.r.o., Hrotovická 153, 67401 Třebíč | Nové vinařství, a.s., Zarybník 516, Měřín | NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s., Zarybník 516, 59442 Měřín | Česko | V | |
| BRUMOVÍN CZ s.r.o., Riegrova 1148, 50601 Jičín | Pavel Bukovec, P. Bezruče 180, 691 41 Valtice | Pavel Bukovec, P. Bezruče 180, 691 41 Valtice | Česko | N | Geografický původ |
| Dominik Riška, Slezské náměstí 26/27, 74301 Bílovec | Pavlovín spol. s r.o., Velké Pavlovice, provozovna Bohumilice | LIMOVÍN s.r.o., U Řeky 909, 720 00 OV - Hrabová, provozovna: Frýdecká 700/475, OV - Kunčice | Maďarsko | V | |
| Ing. Ivo Samek, 1. května 297/82A, 72525 Ostrava - Polanka nad Odrou | Pavlovín spol. s r.o., Velké Pavlovice, provozovna Bohumilice | LIMOVÍN s.r.o., U Řeky 909, 720 00 OV - Hrabová, provozovna: Frýdecká 700/475, OV - Kunčice | Maďarsko | V | |
| Vinotéka JCV s.r.o., České Vrbné, nákupní centru G 2360, 37011 České Budějovice | Pavlovín, spol. s.r.o, Velké Pavlovice, ČR | Krobelus s.r.o, Masarykova 118, 66441 Modřice | Česko | V | |
| Krobelus s.r.o., Merhautova 1066/216, 61300 Brno | Pavlovín, spol. s.r.o., Velké Pavlovice | Krobelus s.r.o., Masarykova 118, 664 42 Modřice | Česko | V | |
| Krobelus s.r.o., Renneská 16, 60200 Brno | Pavlovín, spol. s.r.o., Velké Pavlovice | Krobelus s.r.o., Masarykova 118, 664 42 Modřice | Česko | V | |
| Miloš Brychta, Lánice 59, 59501 Velká Bíteš | Pavlovín, spol. s.r.o., Velké Pavlovice | Pavlovín, spol. s.r.o., Velké Pavlovice | Maďarsko | V | |
| Petr Moc, Komenského 314, 54701 Náchod | Petr Marada | Milan Obst, Jiráskova 1663, 516 01 Rychnov nad Kněžnou | Česko | V | |
| Jiří Pavelka, Pražská zahrádky, zahrádka č. 1, 66902 Znojmo | Predikátní vína a.s., Zaječí | Jiří Písař, Vrbovec | Itálie | V | |
| Predikátní vína a.s., Palackého třída 2748, 53002 Pardubice | Predikátní vína a.s., Zaječí 691 05. | Predikátní vína a.s., Vinařská 484, 691 05 Zaječí | Itálie | V | |
| Martin Smarkalev, nám. 28. října, 50002 Hradec Králové | Predikátní vína a.s., Zaječí 691 05. | Predikátní vína a.s., Zaječí 691 05. | Itálie | V | |
| Miloš Ondráček, Okružní 4262/10, 79601 Prostějov | Stávek Pavel, Němčičky 255 | Bzenecké rodinné vinařství s.r.o., Zámecká 17, 696 81 Bzenec | Česko | V | |
| ORIONREAL, spol. s r.o., Bubenské nábřeží 306/13, 17000 Praha | ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ VELKÉ PAVLOVICE A.S. | ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ VELKÉ PAVLOVICE A.S. | Česko | V | |
| Krobelus s.r.o., Renneská 16, 60200 Brno | V&M Zborovský, Velké Pavlovice | Krobelus s.r.o., Masarykova 118, 664 42 Modřice | Maďarsko | V | |
| Ing. Eva Sedláková, Legionářská 139, 68501 Bučovice | V&M Zborovský, Velké Pavlovice, Česká republika. | Krobelus s.r.o., Masarykova 118, 664 42 Modřice | Maďarsko | V | |
| Elephantine s.r.o., náměstí Generála Píky 2703/27, 32600 Plzeň | Velkobílovická vína s.r.o., Žižkovská 1374, 69102 Velké Bílovice | Velkobílovická vína s.r.o., Žižkovská 1374, 69102 Velké Bílovice | Česko | V | |
| Jana Kurková, Masarykova 173, 40001 Ústí nad Labem | VÍCHY s.r.o. Petr Kunc, Bzenec, Fr. Palackého 1201 | Martin Kůrka-KVD, Školní 84, Velké Březno 40323 | Česko | V | |
| Mgr. Šárka Roudnická, Chomutovská 2229/28, 43401 Most | VÍCHY s.r.o. Petr Kunc, Bzenec, Fr. Palackého 1201 | Martin Kůrka-KVD, Školní 84, Velké Březno 40323 | Maďarsko | V | |
| Martin Kurka, Špitálské náměstí 1050/3, 40001 Ústí nad Labem | VÍCHY s.r.o., Petr Kunc, Bzenec, Fr. Palackého 1201 | Martin Kurka, Školní 84, Velké Březno 403 23. | Maďarsko | V | |
| Martin Pavelka, Polská 1201/1, 77900 Olomouc | Vinařství - Stanislav Žůrek, 696 47 Žeravice 327 | Vinařství - Stanislav Žůrek, 696 47 Žeravice 327 | Česko | V | |
| Radim Doležalík, Pod Šenkem, 74401 Frenštát pod Radhoštěm | VINAŘSTVÍ ČEMAN | Karel Reichman, Zelnice 586/23, 691 06, Velké Pavlovice | Česko | V | |
| Radim Doležalík, Pod Šenkem, 74401 Frenštát pod Radhoštěm | VINAŘSTVÍ ČEMAN | Karel Reichman, Zelnice 586/23, 691 06, Velké Pavlovice | Česko | V | |
| Ing. Jaroslav Olšar, Libušina třída 580/4, 62300 Brno | Vinařství Červinka, spol. s.r.o., Horní Věstonice 25, 691 81 Horní Věstonice | Vinařství Červinka, spol. s.r.o., Horní Věstonice 25, 691 81 Horní Věstonice | Česko | V | |
| Petr Krause, Za Splavem, 73401 Karviná - Ráj | Vinařství Forman Josef, 691 86 Perná 260 | Vinařství Forman Josef, 691 86 Perná 260 | Česko | V | |
| VAŠE VÍNO, spol. s r.o., Hlavní 6, 252 06 Měchenice | VINAŘSTVÍ ING. VOJTĚCH PAZDERKA, BRNĚNSKÁ 26, 692 01 MIKULOV | VINAŘSTVÍ ING. VOJTĚCH PAZDERKA, BRNĚNSKÁ 26, 692 01 MIKULOV | Česko | V | |
| VD Vinotéky s.r.o., 3. května (CENTRO Zlín) 1170, 76203 Zlín - Malenovice | Vinařství Krist s.r.o., Zámecká 123, Milotice 696 05 | Vinařství Krist s.r.o., Zámecká 123, Milotice 696 05 | Česko | V | |
| Marek Šplíchal, Klatovská třída 1567/88, 30100 Plzeň | Vinařství Krist s.r.o.,Zámecká 123,696 05 Milotice | Vinařství Krist s.r.o.,Zámecká 123,696 05 Milotice | Česko | V | |
| VD Vinotéky s.r.o., Poděbradská (Hypermarket Globus), 53009 Pardubice | VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO a.s., Nejdecká 714, 691 44 Lednice | VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO a.s., Nejdecká 714, 691 44 Lednice | Česko | V | |
| VD Vinotéky s.r.o., Sousedská 600, 46011 Liberec 11 | VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO a.s., Nejdecká 714, 691 44 Lednice | VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO a.s., Nejdecká 714, 691 44 Lednice | Česko | V | |
| VD Vinotéky s.r.o., Tyršova 869, 40004 Trmice | VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO a.s., Nejdecká 714, 691 44 Lednice | VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO a.s., Nejdecká 714, 691 44 Lednice | Česko | V | |
| Pizza Express CZ Ltd. - Czech Republic branch, organizační složka, Žižkova 515, 54101 Trutnov | vinařství Maršovice | Milan Obst, Velkoobchod vín, Jiráskova 1663, 516 01 Rychnov nad Kněžnou | Česko | V | |
| Jiří Pavelka, Pražská zahrádky, zahrádka č. 1, 66902 Znojmo | Vinařství MICHNA Velké Pavlovice | Vinařství MICHNA, Jan Michna, Ořechová 30 | Česko | V | |
| Karolína Madejová, Plynární 1031/31, 17000 Praha | Vinařství Noemi s.r.o. Brno | Pastra Wine, Pastra s.r.o., Zábrdovická 2, 602 00 Brno Pobočka: Chrásťany 13, 252 19 Rudná | Itálie | V | |
| GLM LEMI CZ s.r.o., Palackého 397, 73961 Třinec | Vinařství Noemi s.r.o. Brno, CZ | Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 61500 Brno | Česko | V | |
| Portalis s.r.o., Lánice 30, 59501 Velká Bíteš | Vinařství Noemi s.r.o., Brno | Pastra, s.r.o., Zábrdovická 2, 61500 Brno | Itálie | V | |
| Martin Görlich, Psáry | Vinařství Noemi s.r.o., Brno CZ | Pastra s.r.o., Zábrdovická 2, 602 00 Brno, Pobočka: Chrášťany 13, 252 19 Rudná | Česko | V | |
| Lucie Mikšovská, K pivovaru 2, 25206 Davle | Vinařství Plešingr spol. s.r.o. | Vinařství Plešingr spol. s.r.o. | Slovensko | V | |
| HOSOSTAR s.r.o., nám. Míru, 74401 Frenštát pod Radhoštěm | VINAŘSTVÍ Tomáš Jurák, Husitská 334, 687 38 Nedakonice | VINAŘSTVÍ Tomáš Jurák, Husitská 334, 687 38 Nedakonice | Maďarsko | V | |
| HOSOSTAR s.r.o., nám. Míru, 74401 Frenštát pod Radhoštěm | VINAŘSTVÍ Tomáš Jurák, Husitská 334, 687 38 Nedakonice | VINAŘSTVÍ Tomáš Jurák, Husitská 334, 687 38 Nedakonice | Česko | V | |
| Ing. Roman Chocholoušek, Resslova 200/7, 30100 Plzeň | Vinařství U Kapličky, Vinařská 484, 691 05 Zaječí | Vinařství U Kapličky, Vinařská 484, 691 05 Zaječí | Itálie | V | |
| Petr Kašuba, Brněnská 32, 79601 Prostějov | Vinařství V & M Zborovský v.o.s. Nádražní 18, 691 06 Velké Pavlovice | Vinařství V & M Zborovský v.o.s. Nádražní 18, 691 06 Velké Pavlovice | Česko | V | |
| Krobelus s.r.o., Tilhonova 442/30, 62700 Brno | Vinařství V & M Zborovský, Velké Pavlovice | Krobelus s.r.o., Masarykova 118, 66442 Modřice | Maďarsko | V | |
| Krobelus s.r.o., Tilhonova 442/30, 62700 Brno | Vinné sklepy Maršovice v.o.s, Jezeřany-Maršovice,Česká republika | Krobelus s.r.o., Masarykova 118, 66442 Modřice | Česko | V | |
| Viktor Juliš, Pokorného 172, 53803 Heřmanův Městec | Vinné sklepy Maršovice v.o.s. | Vinné sklepy Maršovice v.o.s., č.p. 240, Jezeřany - Maršovice | Česko | V | |
| Víno Hrabal s.r.o., nám. ČSA 33, 67602 Moravské Budějovice | Víno Hrabal, s.r.o. Novosedly | Víno Hrabal, s.r.o., Novosedly | Česko | V | |
| Víno Hrabal s.r.o., nám. ČSA 33, 67602 Moravské Budějovice | Víno Hrabal, s.r.o., Novosedly | Víno Hrabal, s.r.o., Novosedly | Česko | V |